Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkepiting
  2. sesuai seleraLada Hitam
  3. margarin / minyak utk menumis
  4. 1/2bawang bombay diiris tipis
  5. 5 siungbawang putih cincang
  6. 3cabe merah
  7. 3cabe ijo
  8. 2 sdmsaus tiram
  9. 3 sdmkecap manis / kecap jamur
  10. 2 sdmsaus sambal
  11. 2 sdmsaus tomat
  12. secukupnyaAir
  13. secukupnyakaldu bubuk & gula

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kepiting, buka cangkang, lepas dan buang kaki kecuali capitnya.

  2. 2

    Goreng hingga setengah matang. Sisihkan.

  3. 3

    Sangrai lada hitam, kemudian masukkan margarin/minyak lalu masukkan bawang bombay, bawang putih, cabe merah dan cabe ijo tumis sampai harum.

  4. 4

    Setelah harum, masukkan saus tiram, kecap, saus sambal dan saus tomat masak hingga sedikit berbuih sambil di aduk.

  5. 5

    Masukkan kepiting, lalu aduk sampai rata kemudian masukkan air secukupnya lalu beri kaldu bubuk & gula (sy tidak pakai garam krn asinnya sdh pas).

  6. 6

    Masak kepiting hingga air menyusut dan bumbu meresap, Sajikan🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Desi
Desi @cook_15499305
pada
kal-tim

Komentar

Resep Serupa