Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgKepiting
  2. 2-3 sdmSaus tiram
  3. SecukupnyaSaus tomat
  4. SecukupnyaSaus sambal
  5. SecukupnyaGaram
  6. SecukupnyaGula
  7. 1 RuasJahe
  8. 5 siungBawang putih
  9. 2 HelaiDaun bawang
  10. 1 BuahTomat
  11. 1/2 sdtTepung meizena
  12. Lada hitam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kepiting buang tali pengikatnya.

  2. 2

    Rebus kepiting sampai matang, jangan buang airnya.

  3. 3

    Geprek & cincang bawang putih serta jahe. Iris tomat, daun bawang sesuai selera.

  4. 4

    Tumis jahe & bawang putih yang sudah dicincang sampai kecoklatan dan tercium bau harumnya.

  5. 5

    Tambahkan saus tiram, saus sambal & saus tomat.

  6. 6

    Tuangkan air bekas rebusan kepiting secukupnya, serta masukkan kepitingnya. Tunggu sampai air mendidih & bumbu meresap sempurna.

  7. 7

    Tambahnkan tepung meizena sedikit supaya agak kental. Lalu masukkan lada hitam, tomat & daun bawang yang sudah di iris.

  8. 8

    Koreksi rasa dan siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ratna san
ratna san @ratna_san
pada
Lampung
love to try new recipe everyday...Mohon maaf kalo foto masakannya seadanya n ga ada plating2nya yak...selaen ga bisa plating, plus ga jago foto juga....:)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa