Pumpkin Choco Bread

Melz Kitchen
Melz Kitchen @mellisa_hartanto
Jakarta

Ceritanya si sulung protes, kok lama gk dibikinin roti? Nah, mumpung ada labu parang dibikinlah pumpkin bread dgn isian cokelat kesukaan dia..😉

Sebenernya dimakan langsung aja uda enak.. Mau dibikin roti manis isi/roti unyil/roti kasur jg enak. Mau bikin polos, tinggal oles selai jg mantaapp..! Sesuai selera dan tingkat kerajinan aja ya bu ibuk..haha..😋😁

Lets Bake!😄

Pumpkin Choco Bread

Ceritanya si sulung protes, kok lama gk dibikinin roti? Nah, mumpung ada labu parang dibikinlah pumpkin bread dgn isian cokelat kesukaan dia..😉

Sebenernya dimakan langsung aja uda enak.. Mau dibikin roti manis isi/roti unyil/roti kasur jg enak. Mau bikin polos, tinggal oles selai jg mantaapp..! Sesuai selera dan tingkat kerajinan aja ya bu ibuk..haha..😋😁

Lets Bake!😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan 1: (campur+aduk rata)
  2. 200 grterigu cakra
  3. 50 grterigu segitiga
  4. 10 grsusu bubuk
  5. 4 grragi/fermipan
  6. 30 grgula halus
  7. Bahan 2:
  8. 1 bhtelur utuh
  9. 80 mlsusu cair evaporate
  10. Bahan 3: (kukus dan haluskan)
  11. 120 grlabu parang/labu kuning (tanpa kulit dan biji)
  12. Bahan 4:
  13. 30 grbutter salted
  14. Bahan pelengkap:
  15. secukupnyafilling cokelat/meisis (taburan)
  16. secukupnyabutter salted (olesan)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan di wadah bahan 1. Lalu masukan bahan 2+bahan 3. Mixer speed rendah (kaki spiral) sampe tercampur rata selama 10 mnt.

  2. 2

    Masukan bahan 4 (butter salted). Mixer speed rendah skitar 20-30 mnt sampe kalis.

  3. 3

    Diamkan selama 30 mnt biar mengembang (tutup pake plastic wrap/lap bersih)

  4. 4

    Kempiskan adonan dgn cara ditinju. Kalo lengket tangan bole kasi terigu. Pipihkan dgn rolling pin. Isi dgn filling cokelat. Gulung padatkan. Letakkan di loyang yg uda dioles mentega. Diamkan/proofing selama 1 jam biar roti mengembang maksimal. (Tips: tutup aja pake tudung sayur yg ditimpa dgn lap bersih selama proses proofing).

  5. 5

    Setelah mengembang tabur dgn meisis. Panggang oven 180 C. Selama 20-30 mnt. Angkat langsung oles dgn butter.

  6. 6

    Voilaaa... Pumpkin Choco Bread is ready!😍😄

  7. 7

    Empuuuukkk..😍👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Melz Kitchen
Melz Kitchen @mellisa_hartanto
pada
Jakarta
Follow my instagram for more recipes @mellisa.hartanto (Melz Kitchen).⚘Private Cooking & Baking Class⚘▪Resep disini sudah diuji coba. Dijamin resep dan rasanya authentic.▪Tolong kalo mau copas/share resep saya, harap cantumkan sumber. Thank You.Let's Cook & Let's Bake! 😘
Lebih banyak

Komentar (4)

IdaIhsan
IdaIhsan @idaihsan2011
kliatan lembuuut😍😍aku juga suka bikin roti pke labu kuning rotinya lembut bgt drpd kntang #mnrtq....tp dah lama bgt gak bebikinan jd kangen pas liat punyakb mel😆

Resep Serupa