3. Ayam Kecap

Bunda Ara
Bunda Ara @babyaracakes
Badung, Bali

Ayam kecap kesukaan anak-anak. Seminggu bisa 3-4 kali bikin menu ini buat mereka

3. Ayam Kecap

18 orang berencana membuat resep ini

Ayam kecap kesukaan anak-anak. Seminggu bisa 3-4 kali bikin menu ini buat mereka

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grAyam (saya suka bagian paha)
  2. 1 papanTempe (kali ini saya skip, stok tempe habis)
  3. 6 sdmKecap Manis
  4. SecukupnyaAir
  5. SecukupnyaMinyak Goreng
  6. Bumbu Halus
  7. 6 siungBawang Merah
  8. 4 siungBawang Putih
  9. 3 butirKemiri
  10. 1/2 sdtLada Bubuk
  11. 1 ruasJahe
  12. 1 ruasLengkuas
  13. SecukupnyaGaram
  14. SecukupnyaGula
  15. SecukupnyaKaldu Bubuk (saya skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong Tempe jadi 8 bagian, goreng setengah matang. Sisihkan. (NB : Tujuan tempe digoreng dulu biar ga langu)

  2. 2

    Potong Ayam jadi 8 bagian, cuci bersih, sisihkan

  3. 3

    Haluskan semua bumbu halus

  4. 4

    Tumis bumbu halus hingga harum

  5. 5

    Tambahkan air dan kecap, biarkan agak mendidih. Masukkan daging ayam. Aduk rata. Tutup

  6. 6

    Setelah beberapa saat, masukkan tempe yang sudah digoreng. Aduk dan tutup kembali

  7. 7

    Aduk sesekali. Masak hingga air agak sat (berkurang)

  8. 8

    Setelah matang, angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Ara
Bunda Ara @babyaracakes
pada
Badung, Bali

Komentar

Resep Serupa