Pastel sayur (kulit tanpa telur)

Erfi's pawon
Erfi's pawon @ErfisPawon95
Jakarta Selatan
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit
  2. 250 grtepung terigu
  3. 80 mlair
  4. 5 sdmmargarin cair panas
  5. 3 sdmminyak goreng
  6. 1 sdtgaram
  7. 1 sdtgula pasir
  8. Bahan isian
  9. 1 bungkussoun/bihun kecil (seduh sampai lunak)
  10. 2 buahwortel (iris korek api)
  11. 1 buahkentang sedang (iris korek api)
  12. 1 batangdaun bawang (iris tipis)
  13. 1 batangseledri (jika suka)
  14. 150 mlair
  15. 4sium bawang merah
  16. 3sium bawang putih
  17. 1/2 sdtlada
  18. 1 sdtkaldu bubuk
  19. 1/2gula pasir
  20. Minyak goreng untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan bahan kulit, adoni sampai tercampur rata. Diamkan sekitar 15 menit.

  2. 2

    Siapkan bawang merah dan putih, bisa di iris atau di ulek. Tumis sampai harum.

  3. 3

    Masukkan wortel dan kentang, beri 150 air sambil di aduk2 sampai setengah matang. Tambahkan bihun, daun bawang, seledri, gula, kaldu bubuk dan lada. Aduk rata dan cicipi

  4. 4

    Siapkan adonan kulit, pipihkan dan bentuk bulat (diameter bisa d sesuaikn).

  5. 5

    Beri isian di atas adonan, lalu bentuk setengah lingkaran. Kemudian pilin agar saat di goreng tidak bocor (bisa juga pakai cetakan pastel agar lebih mudah).

  6. 6

    (tips) jangan di taruh saling menempel. Alasi dengan plastik atau kertas minyak, jika mau d tumpuk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Erfi's pawon
Erfi's pawon @ErfisPawon95
pada
Jakarta Selatan
Menu kampung dan rumahan
Lebih banyak

Resep Serupa