Singkong merekah

N.setya
N.setya @cook_19347112
Cikarang, Jawa Barat

Trima kasih pada mba Indah yulianti.. Atas share resepnya, aku jadi bisa bikin singkong goreng yang empuk dan merekah. Dicoba yuk.. Enak buat temen ngopi/ngeteh. Makanan murah meriah, tapi rasa ngga diragukan. Mantul pokoknya..
#PejuangGoldenApron3

Singkong merekah

Trima kasih pada mba Indah yulianti.. Atas share resepnya, aku jadi bisa bikin singkong goreng yang empuk dan merekah. Dicoba yuk.. Enak buat temen ngopi/ngeteh. Makanan murah meriah, tapi rasa ngga diragukan. Mantul pokoknya..
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgsingkong
  2. 2 siungbawang putih
  3. 1 sdtketumbar
  4. 1 ruasKunyit (Sy tidak pakai)
  5. secukupnyaGaram
  6. Air dingin secukupnya (saya pakai 600ml)

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas singkong, bersihkan lalu potong-potong dan belah menjadi 2 bagian. Kukus selama 20 menit.

  2. 2

    Haluskan bawang putih, ketumbar dan garam. Masukkan ke dalam air es. Boleh dicicip, biar rasa singkong pas rasa asinnya. Saya pakai sekitar 3/4 sdm garam. Singkong yang sudah dikukus langsung direndam di air dingin. Biarkan sekitar minimal 1 jam (boleh lebih). Masukkan ke dalam kulkas biar tetap dingin.

  3. 3

    Setelah itu, panaskan minyak. goreng singkong sampai kuning kecoklatan. Singkong siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
N.setya
N.setya @cook_19347112
pada
Cikarang, Jawa Barat
Memberikan yang terbaik untuk keluarga, salah satunya dari aneka olahan masakan 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa