Perkedel Oncom
🌶️🧂herbs + oncom = amazing sundanese fermented meal ☺️😋
Cara Membuat
- 1
Siapkan oncom dalam wadah, remas hancurkan oncom, tambahkan teri 'panggang' ('ada di resep saya sebelumnya), Aduk
- 2
Siapkan bumbu², tumbuk mulai dari ketumbar dan merica, lalu masukkan bawang, kunyit dan kencur. Tumbuk agak kasar.
- 3
Masukkan bumbu, irisan daun bawang, seledri serta tepung ke dalam wadah oncom. Aduk rata.
- 4
Tambahkan telur, aduk kembali hingga tercampur rata.
- 5
Bentuk adonan seukuran sendok makan, bulatkan, lalu tekan agar pipih. Sisihkan.
- 6
Siapkan wajan berisi minyak, tunggu panas, goreng perkedel oncom terendam minyak, dan nyala api sedang. Atur tingkat kematangan sesuai selera. Balik permukaan oncom.Tiriskan.
- 7
Perkedel ocom lebih beraroma bila matang agak kehitaman.
- 8
Beri taburan himsalt, perkedel oncom siap disajikan selagi hangat. Cocolan bersama sambal hijau dan menu sayur asam sunda menjadi terasa lengkap santap siang kali ini.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Perkedel Oncom Perkedel Oncom
Saya dapat resep perkedel oncom ini dari tetangga rumah, Mba Rima. Dari Mba Rima saya baru tau kalau oncom enak juga dijadikan perkedel. Terima kasih resepnya, Mba :)
-
Perkedel Oncom Perkedel Oncom
Salah satu cara mengolah oncom adalah dengan dibuat menjadi perkedel. Rasanya enak dan ekonomis. Bagi para penggemar oncom boleh dicoba olahan yang satu ini👍
-
Perkedel Oncom Perkedel Oncom
Biasanya kalo oncom dimasak tumis atau pepes , kali ini coba dibikin yang lain aaah...dibikin jadi perkedel. Tapi nantinya berubah nama donk ya, bukan PerKeDEL ( Persatuan Kentang Dan tELur ) melainkan PerOnDEL ( Persatuan Oncom Dan tELur ) hehehehe 😁😁
-
Perkedel Oncom Perkedel Oncom
Ini pertama kalinya bikin perkedel oncom. Si mamah beli oncom dan suruh diolah, karena bosen dibikin sambel dan ditambahin ke tumis kangkung, akhirnya nyoba deh bikin perkedel oncom ini. Rasanya? Mmm jangan ditanya, rasanya itu mirip nugget ayam, ini serius 😍, gak percaya?yuk cobain 😀
-
-
Perkedel Oncom Perkedel Oncom
Me as an oncom lover...mau digimanain masaknya teteup paporit deh 😋 salah satunya perkedel oncom ini. Pertama kali main krmh adek dibikinin ini eeh ketagihan. Cuma bedanya aku bukan pedeslover jadi aku pake cabe rawitnya sekedarnya aja. Enak jg dicemilin looh buat sore hujan begini 😁
-
-
Perkedel Oncom Perkedel Oncom
#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#MurahMeriah#BhirasKitchen#CookpadIndonesiaUdah beberapa hari kepasar selalu aja kehabisan hari nih sengaja agak pagi supaya dapet si oncom yg #MurahMeriah nih dibikin apa aja tuh enak gak pernah salah apalagi dipedesin contohnya ya perkedel oncom nih coba deh pasti bikin ketagihanSource : Keko Risti 😚
-
Perkedel Oncom Perkedel Oncom
Sarapan pagi ini anak sulung ku minta d gorengin oncom ,dan ini makanan favorite dia banget, sebenernya ema nya juga suka sih ,makan selagi panas pake nasi anget endooosss pokonya, wajib coba buat menu baru makan oncok 😁😁
-
Perkedel Oncom Perkedel Oncom
Bismillah, Minggu ke-20#PejuangGoldenApron3Selain di ulukutek biasa di rumah oncom dibuat perkedel, bikinnya juga gampang, yuks ah dicoba dibuat..
-
Perkedel Oncom Perkedel Oncom
Sat set sat set... Team mefet keluapan belom upload resepnya, bikin yang gampang gampang aja sekalian buat camilan malem ini.Dgn bahan yang sederhana tapi rasanya jadul banget.Yuu dicoba#ComboNgabibita_CemilanAsinTELOR#CookpadCommunity_Bogor#Week18#KueAsinIndonesia #PilihMasakUntukBangsa
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar