Pollo con champiñón y almendras
milandebrera @brera_1957
Es sencillamente un pollito de corral con un machado de ajos y almendras y los champiñones
Pollo con champiñón y almendras
Es sencillamente un pollito de corral con un machado de ajos y almendras y los champiñones
Paso a paso
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Se deja macerar el pollo un ratito con sal y pimienta.
- 2
Se fríen en la sartén los dientes de ajo con el aceite se retiran al mortero con las almendras. Se dora el pollito troceado.
- 3
Cuando esté se incorpora el champiñón, se da unas vueltas y, cuando eche el agua el champiñón, añadimos el vinito blanco dos deditos, las especies italianas si tenemos y el majado de las almendras y los ajos, dos dedos de agua y la pastilla de pollo de estarlux.
- 4
Lo dejamos a fuego lento hasta que lo veamos tiernito unos 3/4 de hora, depende de las cocinas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A milandebrera le encantará ver cómo quedó.
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Me ha gustado siempre la cocina pero hasta ahora no he podido dedicarle tiempo.Por lo que mis recetas van de lo lo más sencillo a cursos de cocina de platos más complejos
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