Sapo Tahu

Masakan andalan di rumah, mirip Capcay sih. Ini masaknya pake kompor 1 tungku ya jadi lama 😁
Sapo Tahu
Masakan andalan di rumah, mirip Capcay sih. Ini masaknya pake kompor 1 tungku ya jadi lama 😁
Cara Membuat
- 1
Pertama, Tofu + bungkusnya, rebus dulu. Agar lebih padat teksturnya, tidak mudah hancur. Lumayan lama sih. Setelah direbus, baru dikeluarkan dari bungkusnya. Terus dipotong sesuai selera aja. Saran sih, jangan terlalu kecil, karena ketika digoreng dia itu mimpes, alias jadi kecil. Di gorengnya jangan terlalu garing ya
- 2
Nah sekarang daging cincang. Panaskan panci berisi air, sambil nunggu air panas, bentuk bola-bola daging, lalu masukkan ke panci. Direbus sampai berubah warna.
- 3
Potong sayuran dan bumbu lainnya : wortel, sawi, daun bawang, bawang merah, bawang putih, cabe merah
- 4
Tumis dengan bawang merah, setelah wangi, masukkan bawang putih dan cabe merah, lalu beri Saori Saos Tiram
- 5
Tambahkan air (pakai air rebusan daging aja), masukkan wortel.
- 6
Setelah wortel lunak/empuk, masukkan sawi dan bola-bola daging
- 7
Setelah sayuran lunak/empuk, masukkan tofu goreng dan daun bawang, merica, garam gula. Tumis sebentar. Lalu matikan kompor
- 8
Saatnya menikmati 🤤🤤
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sapo Tahu Sapo Tahu
Bismillah,Challenge minggu ini bikin olahan tahu.. Aku pilih sapo tahu karena penasaran jg rasanya bagaimana, dulu sering beli ini tp untuk Mpasi 😁 masakan ini mirip capcay#BalonChallenge#AkuTahuKamuSuka#Kopijos_AkuTahuKamuSuka#CookpadCommunity_Yogyakarta#GenerasiAprontis#Kopijos#SelaluIstimewa Citra Amalia -
Sapo Tahu Sapo Tahu
Bumbu paling praktis hny cincang 6 siung bawang putih🥰Tapi rasa bikin nagih😋🤤Dpt tema pasar cookpad minggu ini, bumbu masakan makanan asia😍Setelah pilih2 #BelanjaIdeDiPasarCookpad ada saos tiram, daging sapi, sawi putih, wortel, brokoli, tepung topioka.Diolah disatukan dengan bahan yang ada di kulkas, jadilah masakan sapo tahu.Sapo tahu adalah salah satu jenis masakan yang berasal dari Tiongkok. Sapo tahu ini awalnya dikenal sebagai masakan bagi para vegetarian karena bahan-bahannya tidak menggunakan daging atau ikan, melainkan hanya sayur dan rempah-rempah. Namun, perkembangan selanjutnya, ada perubahan pada masakan sapo tahu dengan masuknya bahan-bahan seperti udang, ikan, dan daging. Dalam acara-acara pesta, sapo tahu tergolong sebagai hidangan pembuka.Di beberapa restoran, sapo tahu disajikan dengan sangat menarik di atas mangkuk keramik khas Tiongkok. Hal ini bertujuan agar sapo tahu tetap terjaga kehangatannya supaya tetap nikmat disantap saat masih hangat.Masakan dengan bahan utama tahu atau tofu ini dipadukan dengan campuran sayuran serta bumbu seperti saus tiram dan kecap manis. Tambahan daging sapi pada sapo tahu membuat hidangan yang sekilas mirip dengan capcay ini semakin gurih dan lezat.Tips : 1. Agar tidak mudah hancur saat dimasak, sebaiknya tahu digoreng terlebih dahulu.2. Brokoli direndam dalam air garam untuk mengusir ulat yg mungkin ada dalam brokoli.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Depok#GenkPejuangDapur Rini Dwi Astuti -
Sapo Tahu Sapo Tahu
Punya tofu udang nongkrong di kulkas kelupaan takut keburu expired. Campur bakso ikan dan sayuran di kulkas jadilah sapo tahu seafood sederhana. Kalo ada udang dan paprika akan lebih sempurna. Sayangnya lagi gak punya. Gini juga udah enak sih 😁Banyaknya kuah disesuaikan selera aja mau banjir atau gak.#PejuangGoldenApron3 Rainbow Kitchen -
Sapo Tahu Sapo Tahu
Hmmm kali ini bikin Sapo Tahu tapi gak pake ayam atau seafood kaya di restaurant2 gitu hehe jadi memanfaatkan yg ada di dalem kulkas aja✌️ resep nya cik jun tp di modifikasi dikit isian nya. Ohya tadi nyoba makan Sapo Tahu ini plus saos sambel, enak bgt jadi ada pedes pedes nya😋 Kuntum Prihantini -
Sapo Tahu Sapo Tahu
AssalamualaikumMasak yang gak ribet, cepat dan mudah, paling suka dengan masakan seperti ini, sekali masak udah lengkap ada sayuran dan protein, tentunya disukai anak-anak dong.Saya cooksnap resepnya mba Shanti @ArshiyaKitchen, jadi minggu ini member Code cooksnap resepnya para Squad Depok sudah 1 tahun bertugas, cooksnap Squad sebagai tanda cinta Terima kasih kami. lanjut 3 periode ya, pokoknya tunggu sampe kopdar dulu🥰🤗😁.Source : Arshiya Kitchen#Terimakasih_Squad#CookpadCommunity_Depok dapur Airin
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar