Sapo Tahu

LiaLio
LiaLio @LiaLio18
Tangerang

Masakan andalan di rumah, mirip Capcay sih. Ini masaknya pake kompor 1 tungku ya jadi lama 😁

Sapo Tahu

27 orang berencana membuat resep ini

Masakan andalan di rumah, mirip Capcay sih. Ini masaknya pake kompor 1 tungku ya jadi lama 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 200 grDaging cincang
  2. 2 buahTofu original
  3. 2 buahWortel import besar
  4. 1/2 ikatSawi Hijau
  5. 1 sdmSaori Saos Tiram
  6. 300 mlAir
  7. 2 sdmMentega
  8. 5 siungBawang Merah
  9. Daun bawang 2 batang
  10. 1 buahCabe merah
  11. 4 siungBawang Putih
  12. 1 sdtGaram
  13. 1 sdtGula
  14. 1 sdtMerica

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Pertama, Tofu + bungkusnya, rebus dulu. Agar lebih padat teksturnya, tidak mudah hancur. Lumayan lama sih. Setelah direbus, baru dikeluarkan dari bungkusnya. Terus dipotong sesuai selera aja. Saran sih, jangan terlalu kecil, karena ketika digoreng dia itu mimpes, alias jadi kecil. Di gorengnya jangan terlalu garing ya

  2. 2

    Nah sekarang daging cincang. Panaskan panci berisi air, sambil nunggu air panas, bentuk bola-bola daging, lalu masukkan ke panci. Direbus sampai berubah warna.

  3. 3

    Potong sayuran dan bumbu lainnya : wortel, sawi, daun bawang, bawang merah, bawang putih, cabe merah

  4. 4

    Tumis dengan bawang merah, setelah wangi, masukkan bawang putih dan cabe merah, lalu beri Saori Saos Tiram

  5. 5

    Tambahkan air (pakai air rebusan daging aja), masukkan wortel.

  6. 6

    Setelah wortel lunak/empuk, masukkan sawi dan bola-bola daging

  7. 7

    Setelah sayuran lunak/empuk, masukkan tofu goreng dan daun bawang, merica, garam gula. Tumis sebentar. Lalu matikan kompor

  8. 8

    Saatnya menikmati 🤤🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
LiaLio
LiaLio @LiaLio18
pada
Tangerang
i am not a Chef but i'd love cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa