Onde-onde pelangi

10 orang berencana membuat resep ini
ElisyaMommyNasya
ElisyaMommyNasya @Nasya230513
Kuwait

Kangen snack yang satu ini...kali ini mama nasya nyoba bikin sendiri, biasanya selalu beli. Alhamdulillah jadi walaupun awal-awalnya gorengnya penuh perjuangan karena wijennya ambyar terus, tapi akhirnya jadi juga wijennya tetep nemplok....

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 grtepung ketan
  2. 3 sendok munjungtepung beras
  3. 1 sdtbaking powder
  4. 2 sdmGula pasir
  5. 1/2 sdtgaram
  6. sedikitsantan
  7. Air hangat
  8. 2 sdmsalted butter/margarin
  9. Wijen
  10. Han isian:
  11. Dal (kacang hijau kupas)
  12. sesuai seleraGaram
  13. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung ketan, tepung beras, baking powder dan garam.

  2. 2

    Campur santan, air hangat (kira-kira), gula pasir dan sulted butter kemudian aduk menjadi 1 menggunakkan garpu.

  3. 3

    Kemudian campurkan air kedalam tepung Ketan dan tepung beras dan uleni sampai kalis.

  4. 4

    Dal (kacang hijau kupas) rendam 2 jam kemudian beri air sedikit dan kukus, jika sudah lembut beri gula pasir dan garam selagi masih panas dan aduk menjadi 1

  5. 5

    Kemudian timbang adonan tepung ketan susai seleran dn pipihkan kemudian beri isian.

  6. 6

    Cara menempelkan wijen: celupkan adonan yg sudah diisi dan dibulatkan kedalam air kemudian gulingkan ke dalam wijen dan bulatkan lagi menggunakan kedua telpak tangan...kemudian goreng menggunakan api kecil.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

ElisyaMommyNasya
ElisyaMommyNasya @Nasya230513
pada
Kuwait
Bismillah.....Mom dari 2 bocils yang aktif dan IRT yang super rempong 😁, suka masak karna terbiasa dan otodidak. Membiasakan anak2 dan paksuami untuk makan masakan rumahan buatan mamak. Memasak dirumah sama halnya dengan menunjukan rasa kasih sayang untuk keluarga....😊😊Semoga masakan saya bisa menginspirasi siapapun untuk menyajikan menu spesial untuk keluarga....Cooking with love ❤️
Lebih banyak

Resep Serupa