Sup Ayam Wortel, Buncis, dan Kentang

arny simanjuntak
arny simanjuntak @cook_21181657
Jakarta

Sup Ayam Wortel, Buncis, dan Kentang

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30-60 Menit
2-3 Orang
  1. 1Dada Ayam
  2. 2 BuahWortel kecil
  3. 2 BuahKentang kecil
  4. 5-8 BuahBuncis
  5. 3 SiungBawang Putih
  6. 2 SiungBawang Merah
  7. 1/4 BuahBawang Bombay
  8. 2 BuahCabe Rawit Merah
  9. 1 Ruas JariJahe
  10. 1 Ruas JariLengkuas
  11. Daun Seledri
  12. Garam dan Gula
  13. 1 BuahJeruk Nipis
  14. SedikitLada Bubuk
  15. SedikitKetumbar Bubuk

Cara Membuat

30-60 Menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam dan potong menjadi beberapa bagian. Lalu marinasi dengan jeruk nipis dan sedikit ketumbar bubuk.

  2. 2

    Potong2 sayuran sesuai selera, iris2 juga bawang merah, bawang putih, cabe, bawang bombay, cabe, dan daun seledri.

  3. 3

    Tumis bumbu yang sudah di iris2 hingga layu, kecuali daun seledri. Lalu tambahkan air kedalam wajan tempat menumis air, dan masukkan ayam kedalam rebusan air

  4. 4

    Setelah air mulai mendidih, masukkan kentang dan wortel terlebih dahulu karena keduanya lebih keras bila dibandingkan dengan buncis. Rebus sekitar 2 menit.

  5. 5

    Lalu tambahkan buncis dan jahe serta lengkuas agar sup lebih wangi. Kemudian tambahkan garam, gula, lada bubuk, dan sedikit ketumbar bubuk.

  6. 6

    Cicipi rasanya, apabila sudah enak rebus hingga ayam mulai lembek. Setelah itu tambahkan daun seledri yang sudah diiris2 untuk menambahkan wangi pada sup.

  7. 7

    Makanan siap disajikaaaan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
arny simanjuntak
arny simanjuntak @cook_21181657
pada
Jakarta
baru memulai masak untuk diri sendiri dan ternyata tidak serumit yang kubayangkan, asal ada niat. 😉#nomicin
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa