Bubur sumsum

ayukeandre_
ayukeandre_ @ndonded
Ciracas, Jakarta Timur

Iseng² bikin tepung beras sendiri.. pake alat rumahan seadanya aja, blender yg buat bumbu itu loh😁

Trus kepikiran dibikin bubur sumsum gini enak loh ternyata.. soalnya ada tekstur bergerindil halus dari si beras itu sendiri..

Soal rasa.. bubur sumsum ini enak loh, gurih manis dan lembut juga buburnya.. pas pokoknya👍

Must Try at home yaa.. 💕

Bubur sumsum

8 orang berencana membuat resep ini

Iseng² bikin tepung beras sendiri.. pake alat rumahan seadanya aja, blender yg buat bumbu itu loh😁

Trus kepikiran dibikin bubur sumsum gini enak loh ternyata.. soalnya ada tekstur bergerindil halus dari si beras itu sendiri..

Soal rasa.. bubur sumsum ini enak loh, gurih manis dan lembut juga buburnya.. pas pokoknya👍

Must Try at home yaa.. 💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 165 grtepung beras homemade
  2. 720 mlsantan kental
  3. 380 mlsantan encer
  4. 1 sdtgaram
  5. 2 lembardaun pandan
  6. Pasta pandan
  7. Bahan Gula:
  8. 160 grgula merah
  9. 200 mlair
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1 lembardaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Campur santan encer dengan tepung beras.. aduk rata.

  2. 2

    Didihkan santan kental dan beri daun pandan, lalu masukkan campuran tepung & santan encer tadi, tambahkan garam. Sambil diaduk terus hingga rata, sampai matang hingga meletup-letup dan sudah tidak bau tepung lagi. Masak dengan api sedang cenderung kecil ya.

  3. 3

    Jika sudah matang. Angkat.. kemudian bagi menjadi 2. Yg berwarna putih sisihkan terlebih dahulu.. dan yg ingin berwarna bisa diberi pasta pandan secukupnya.. bisa diaduk kembali diatas api cukup sebentar saja. Jika sudah rata warna hijaunya bisa disisihkan.

  4. 4

    Untuk bahan gula cair: didihkan air bersama gula merah, daun pandan, dan garam. Masak hingga gula larut.

  5. 5

    Tata dalam mangkuk.. bubur sumsum warna putih dan hijau lalu siram diatasnya dengan gula merah cair. Sajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ayukeandre_
ayukeandre_ @ndonded
pada
Ciracas, Jakarta Timur
mom of two son 👨‍❤️‍💋‍👨 selalu ada rasa dan cerita disetiap masakan Bunda 💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa