اكلة شعبية مصرية

اسهل واسرع طريقه للبصارة

احنا_المصريين😉

البصارة من الاكلات اللى قليل بيعملوها ونادر لما بفتكرها بس جربوها هتحبوها اوى وكمان مفيده جدا

غداء

#تحدي_الحروف(ب) بصارةالبصارة وجبة تعرفها عدة بلدان عربية مثل مصر والجزائر والمغرب وتونس وفلسطينويقول المصريون إنها فرعونية الأصل، وأن اسمها القديم «بيصورو» ومعناها الفول المطبوخ.بينما يرى الفلسطينيون أن البصارة وجبة كنعانية قديمة، رغم اختلاف مكوناتها عن قرينتها المصريةوقد ظلت البصارة دهراً طويلاً تمثل وجبة رئيسية في الريف والمناطق الشعبية ذات الدخول المادية الضعيفة، حيث تفوقت المرأة الريفية الطيبة فى بث التنوع على مائدتها الفقيرة، فبدلاً من أن تواصل الأسرة أكل الفول على صورته التقليدية (المدمس) في كل وجباتها فقد صنعت منه مجموعة أخرى من الوجبات مثل (الطعمية) و(النابت) و(البصارة) و(الكسبرية)

أكله بسيطه وخفيفه ومفيدة جداً

اكل رخيص لاخر الشهر

تعد البصارة اكلة مصرية فرعونية من الطراز الأول، حيث إن المصريون القدماء هم أول من قاموا بأعداد البصارة، وهي إحدى الأكلات المفيدة للغاية، وذلك لامتلائها بالعناصر الغذائية، أما عن اسم البصارة  فهو يعود لكلمة "بيصورو" أي الفول المطهو.