Fudgy Shiny Crust Brownies
Melihat beberapa teman posting kue ini, langsung penasaran. Akhirnya kepoin beberapa resep dan yg paling hits adalah resep dr IG Chewy Brownies by Erlina.lim_ . Disini saya membuat 2 resep dg loyang 24x24 agar jadinya tinggi 😄.
Yg membuat saya senang itu pertama mencoba langsung berhasil. Ternyata gk sesulit yg dibayangkan kok 😆.
Shiny crust di foto agak rusak karena kena tangan saat potong dan pindahin ke mika.
Fudgy Shiny Crust Brownies
Melihat beberapa teman posting kue ini, langsung penasaran. Akhirnya kepoin beberapa resep dan yg paling hits adalah resep dr IG Chewy Brownies by Erlina.lim_ . Disini saya membuat 2 resep dg loyang 24x24 agar jadinya tinggi 😄.
Yg membuat saya senang itu pertama mencoba langsung berhasil. Ternyata gk sesulit yg dibayangkan kok 😆.
Shiny crust di foto agak rusak karena kena tangan saat potong dan pindahin ke mika.
Cara Membuat
- 1
Campur DCC, mentega dan minyak. Lalu tim hingga dcc dan mentega mencair. Diamkan hingga hangat. Tidak dingin/suhu ruang, tidak juga terlalu panas.
- 2
Lalu siapkan loyang yg dioleh tipis margarin/carlo lalu alasi dg baking paper.
- 3
Selanjutnya kocok telur dan gula halus (me: gula pasir diblender). Kocok dg whisker hingga gula benar-benar larut. Proses ini adalah tahap agar shiny crustnya muncul. Jd harus menggunakan gula halus.
- 4
Lalu masukkan DCC dan mentega yg sudah dilelehkan. Aduk hingga tercampur rata. Kemudian masukkan tepung dan coklat bubuk yg sudah diayak.
- 5
Terakhir masukkan kedalam loyang dan ratakan. Lalu taburi dengan topping sesuai selera. Panaskan oven terlebih dahulu hingga suhu 170°C. Sebelum dimasukkan ke oven adonan harus didiamkan 5-10 menit terlebih dahulu. Setelah masuk oven 10 menit, suhu saya turunkan jd 150°.Panggang selama 45 menit atau sesuai oven masing-masing.
- 6
Ini saya menggunakan loyang 24x24. Jadi ketebalannya pas, tidak terlalu tebal.
- 7
Ini menggunakan 1/2 resep dengan loyang 30x10
Resep Serupa
-
Fudgy Shiny Crust Brownies Fudgy Shiny Crust Brownies
Recook from cookpadnya Anggun S.Ceritanya hari ini si kakak ultah. Dia bilang dari beberapa hari lalu minta dibuatin brownies yg kayak di bakery, bukan yg bolu. Udah ga mau dibuatin kue ulang tahin lagi, katanya bosan. Okey nak, mama siap berusaha supaya bisa sesuai rasa dan tampilannya 😊Browsing resep di cookpad, nemu postingannya mbak Anggun S. Komplit banget plus tips and trik. Ayok lha kita eksekusi. Hasil akhirnya, beneran keluar shiny crust nya. Waaah mamak seneng banget. Dan rasanya endulita. Oiya saya bikin 3x resep aslinya. jadi yg saya tulis sesuai yang saya bikin ya.Happy Birthday to my little star 🥰😘Happy Cooking 😘#PejuangGoldenApron2#Brownies#Cokelat#Cemilan
-
Fudgy Shiny Crust Brownies Fudgy Shiny Crust Brownies
Perdana bikin brownies, Alhamdulillah berhasil keluar shiny crustnya. Si bocil suka banget, nyomot mulu. Kuncinya gula harus benar-benar larut ya... agar shiny crustnya keluar.Source: Nurul Sawitri#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe19
-
Fudgy and Shiny Crust Brownies Fudgy and Shiny Crust Brownies
Saatnya posting kocokan ke-20 arisan #GenkPejuangDapur dimenangkan oleh #RememberGenkPeDa_AvriliaCahyaniResep aslihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13786852-fudgy-and-shiny-crust-brownies-panggang-tips?invite_token=Wy57ZsJFKBg1kU58YaCpPVnV&shared_at=1608819969Yuk dicoba aja pasti bisa🥰Ini pun hasil eksekusi sulungku😍#PejuangGoldenApron3#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_Id#Cookpad_Id
-
Shiny Crust Fudgy Brownies Shiny Crust Fudgy Brownies
Yeay berhasil jg bikin shiny crust di brownies.. dan ini enak binggow 😘😍Source : Bunda Kenzie#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenBatikApron
-
Fudgy Shiny Crust Brownies Fudgy Shiny Crust Brownies
Kue favoritnya anak-anak, sering banget beli.. sekotak bisa sekali haap. Mereka malah gak suka brownies model2 Am*nda gitu, "monoton rasanya" kaya bolu coklat biasa.. kata mereka.Pas matang, langsung pada deketin meja.. langsung komen, kok mirip yg beli, ya? Trus, hap.. haap.. udah no comment lagi cuma 2 jempolnya yg diangkat 👍👍😁🥰Pake resepnya mba @desi_k2#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok
-
Shiny Crust Fudgy Brownies Shiny Crust Fudgy Brownies
Di grup Dona's Delight bersliweran jenis brownies ini, jd ngiler dibuatnya.Source : Erlina LimRecook : Dewo'S KitchenTips : Agar shiny crust nya keluar pastikan gula benar2 larut, api jgn tll besar
-
Fudgy Shiny Crust Brownies Fudgy Shiny Crust Brownies
Lagi hujan buat yang manis buat temen minum kopi..
-
Fudgy Brownies with Shiny Crust Fudgy Brownies with Shiny Crust
Penasaran pengen bisa bikin brownies shiny crust akhirnya coba eksekusi deh...ehh ternyata berhasil
-
Fudgy Brownies Shiny Crust Fudgy Brownies Shiny Crust
Simpel bun, ga ribet, ga perlu tips banyak untuk menghasilkan Brownies Shiny Crust* Yang penting gulanya harus larut dan oven harus benar2 panas ya bun 😊* loyang yg saya gunakan ukuran 20 x 20* gunakan kertas roti supaya brownies mudah diangkat
-
Shiny Crust Fudgy Brownies Shiny Crust Fudgy Brownies
Resepnya dapat dari grup itbmh cooknbake. Ternyata utk bikin shiny crust perlu gula yg byk, biar gula lbh gampang larut diblender dulu, dan dimixer hingga ribbon stage. Trus ada trik sebelum dan saat memanggangnya. Hasilnya puas bgt, pertama kali dapetin shiny crust cantik 😍
-
Fudgy Brownies Shiny Crust Fudgy Brownies Shiny Crust
Menurut saya, cake bantat ini punya sensasi tersendiri saat di nikmati. Rasanya nyoklat dan teksturnya yang fudgy membuat brownies ini makin nikmat.Brownies ini cukup mudah di buat. Dengan resep dari mbak Fitri Sasmaya ini saya berhasil naik level dalam membuat brownies, yakni bisa memunculkan shiny crust. Jadi, selain renyah dan mudah retak, permukaan atas brownies juga jadi terlihat mengkilap. Dan pastinya brownies jadi makin cantik dan menggiurkan.Brownies ini saya buat untuk bekal #MomenManis rekreasi bersama keluarga siang nanti
-
Fudgy Shiny Crust Brownies Fudgy Shiny Crust Brownies
Ikutan recook hasil latbar kombes bikin brownies nya mba @rahmah.afifahBrowniesnya nyoklat banget bisa diabisin si bocil sndirian hehehhe oh iya ini aku pake loyang kecil ukuran 15 jdi bisa dapet 2 loyang#PejuangGoldenApron2#cookpad_community_bekasi#Kombes_BrowniesManis
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)