Gulai ikan patin tanpa santan

Kartika Ayulia
Kartika Ayulia @cook_15922019
kuala kapuas

akutuh kalo liat ikan montok2 selalu tergiur. abis tu bingung mau di masak apa. seperti biasa nanya sama mama tercinta hehee di kasihlah ide di masak gulai.

Gulai ikan patin tanpa santan

akutuh kalo liat ikan montok2 selalu tergiur. abis tu bingung mau di masak apa. seperti biasa nanya sama mama tercinta hehee di kasihlah ide di masak gulai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 Menit
4 Porsi
  1. 2 Potongikan Patin uk Besar
  2. Bumbu halus
  3. 2 Buah kemiri
  4. 5 Siung bawang merah
  5. 4 Siung bawang putih
  6. 3 Buah Cabe merah besar
  7. Setengah ruas Kunyit & Jahe
  8. Bahan cemplung
  9. 10 Buahcabe rawit utuh
  10. 2 lembardaun salam
  11. 3 Lembardaun jeruk
  12. 1 batangsereh geprek
  13. Secukupnyagaram & Kaldu jamur/royco
  14. Secukupnyagula
  15. SecukupnyaAir untuk kuah

Cara Membuat

30 Menit
  1. 1

    Cuci ikan patin nya,lalu baluri dengan garam dan perasan jeruk.

  2. 2

    Haluskam bumbu halusnya. lalu tumis sampai harum lalu masukan cabe rawit,daun salam,daun jeruk,sereh nya tumis lg sampai harum

  3. 3

    Jika sudah harum masukan ikannya, beri garam kaldu dan gula sesuai selera dan air aduk2. tunggu sampai ikan mateng. jadi deh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kartika Ayulia
Kartika Ayulia @cook_15922019
pada
kuala kapuas
semenjak resign kerja dan ikut suami merantau,, jadi suka eksperimen masak.. sekarang masak udh jadi hobby 😍😍😍kebetulan suami emang doyan makan..
Lebih banyak

Komentar (4)

Diyah Wahyuningsih
Diyah Wahyuningsih @didyourluv28
setelah ikan patin dilumuri perasan jeruk dan garam, didiamkan sejenak, setelah itu dicuci lagi atau tidak ?

Resep Serupa