Ayam crispy geprek

Citraaaaa
Citraaaaa @cook_16173283
Lampung Timur

Jadi dulu waktu kuliah di semarang paling doyan makan deplok (ya ayam crispy trus di deplok kasih cabe gitu, sampek bener2 ancur makanya dinamain deplok)
Berhubung dan dihubung-hubungkan disini ada yang jual tapi beda rasa ya, akhirnya bikin sendiri dung

Ayam crispy geprek

7 orang berencana membuat resep ini

Jadi dulu waktu kuliah di semarang paling doyan makan deplok (ya ayam crispy trus di deplok kasih cabe gitu, sampek bener2 ancur makanya dinamain deplok)
Berhubung dan dihubung-hubungkan disini ada yang jual tapi beda rasa ya, akhirnya bikin sendiri dung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

-
1 orang
  1. 1 potongayam
  2. secukupnyaTepung bumbu ayam crispy
  3. 1 butirtelur
  4. Minyak goreng untuk menggoreng
  5. 11 buahcabai merah rawit
  6. 1 buahbawang putih
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaGula
  9. secukupnyaPenyedap rasa

Cara Membuat

-
  1. 1

    Cuci potongan ayam

  2. 2

    Siapkan adonan terigu basah, yaitu tepung bumbu ayam crispy sedikit, di campung dengan 1 butir telur, kekentelannya di sesuaikan yang, jangan terlalu encer

  3. 3

    Celupkan potongan ayam kedalam adonan basah, remas-remas

  4. 4

    Setelah itu, masukkan kedalam tepung bumbu ayam crispy kering lalu remas-remas

  5. 5

    Jika ingin lebih crispy lagi, masukkan ayam yang telah diberi tepung kering ke dalam tepung basah, lalu angkat, masukkan ke dalam tepung kering lalu remas-remas kembali

  6. 6

    Panaskan minyak goreng, jika sudah panas, masukkan ayam yang sudah di beri tepung

  7. 7

    Goreng ayam crispy dengan api sedang, jangan terlalu besar ya, nanti gosong

  8. 8

    Sembari menunggu ayam crispy matang, kita ulek cabai, bawang putih, beri garam, gula dan penyedap rasa

  9. 9

    Setelah matang sempurna, angkat ayam crispy

  10. 10

    Jangan matikan kompor, sambal yang sudah jadi lalu siram sedikit minyak yang sangat panas

  11. 11

    Lalu geprek deh ayam crispynya.. jadiiiii selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Citraaaaa
Citraaaaa @cook_16173283
pada
Lampung Timur

Komentar

Resep Serupa