Ayam Crispy Geprek
Bahan-bahannya cukup simple dan bisa dijadikan ide foodprep ibu-ibu dirumah. Untuk tingkat kriukannya cukup bertahan lamaa loh, 1hari full masih tetep crunchy 😵
Silahkan di recook ya buibu.
Ayam Crispy Geprek
Bahan-bahannya cukup simple dan bisa dijadikan ide foodprep ibu-ibu dirumah. Untuk tingkat kriukannya cukup bertahan lamaa loh, 1hari full masih tetep crunchy 😵
Silahkan di recook ya buibu.
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ayam menggunakan air mengalir hingga tidak ada darah dan kotoran lagi. Lalu, tiriskan sebentar.
- 2
Masukan Tepung serbaguna kobe kedalam wadah berisi ayam yang sudah dibersihkan tadi. Aduk hingga merata, supaya tidak lengket boleh menggunakan sarung tangan plastik ya.
Lumuri tepung hingga ke seluruh bagian dr potongan ayam. (Saya tidak menambahkan air, karena ayamnya juga cukup basah, sisa cuci bersih sebelumnya). - 3
Diamkan atau marinasi semalaman dikulkas bagian rak tengah, karena akan saya goreng di pagi harinya, kalau untuk foodprep lebih dari 2hari bisa disimpan di chiller. Dan jika diolah dan digorengnya dadakan, bisa dimarinasi minimal 20 menit dikulkas ya.
- 4
Siapkan piring ukuran besar atau wadah ukuran besar untuk tepung keringnya. Baluri ayam yang sudah dimarinasi ke dalam tepung kering, pastikan semua bagian dr potongan ayam sudah dibalur tepung kering ya.
- 5
Panaskan minyak (gunakan api sedang) didalam teflon atau wajan, bisa juga menggunakan panci stainless steel supaya lebih deep fryer.
Jika minyak sudah panas, goreng ayam hingga golden brown dan matang sempurna. - 6
Tiriskan ayam, lalu sembari menunggu ayam matang semua bisa dibuat terlebih dahulu sambal gepreknya. Untuk bahan-bahan sambalnya, saya goreng terlebih dahulu supaya nantinya menjadi sambal matang (kecuali terasi). Uleg kasar bahan-bahan sambalnya ya.
- 7
Jika sambal sudah siap, geprek ayam diatas cobek yang berisi sambal, jangan lupa balur seluruh bagian ayam dengan sambalnya.
Ulangi sampai selesai. - 8
Ayam Crispy Geprek siap dihidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Crispy Geprek Ayam Crispy Geprek
Resep asli mbak Anif @anif_296818 dengan tepung premiks disini saya bikin versi sederhana, cara shortcut menuju ayam crispy geprek 😁#CookmemberGenkPeda2_Anif#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#Cookpadcommunity_bali#PejuangGoldenBatikApron
-
Ayam Crispy Geprek Ayam Crispy Geprek
21 Feb 2019Jangan bosen yaa liat ayam cripsy 😂😂 ini bikinnya gampang bgt, smua pasti bisa klo mau coba hehehee
-
-
Geprek Ayam Crispy Geprek Ayam Crispy
On shoot :- 1 potong Ayam goreng crispy- cabe : level 10 ajaMaaf ya moms.. Aplut resep terus. Jehhihi.Foto masakan seminggu ini pada numpuk di galeri, sayang kalo ga di share untuk teman2 Cookpad :)
-
Ayam crispy geprek Ayam crispy geprek
Jadi dulu waktu kuliah di semarang paling doyan makan deplok (ya ayam crispy trus di deplok kasih cabe gitu, sampek bener2 ancur makanya dinamain deplok)Berhubung dan dihubung-hubungkan disini ada yang jual tapi beda rasa ya, akhirnya bikin sendiri dung
-
Ayam crispy geprek Ayam crispy geprek
Post minggu 28.. menu kesukaan my daughter daripada beli lebih baik buat sendiri,meski rada2 ribed karna butuh minyak yg cukup banyak,sementara skrg minyak lagi mihil tapi lebih puas makannya dan puas juga pedesnya...cuus #PejuangGoldenApron2#minggu28#CookpadCommunity_Depok#DiRumahAja
-
Ayam crispy geprek Ayam crispy geprek
Menurut aku ini resep ayam nya buat 1x goreng/makan aja ya, klo di simpen nanti gk gurih lagi hehe, jdi sisa ayam yg blm mau dimakan/goreng simpen dikulkas kalo mau dimkan tinggal di goreng dehJgan lupa cek rasa sblum dihidangkan😉Aku suka ngemil&masakkk😋😍
-
-
-
-
Ayam Crispy Geprek Rumahan Ayam Crispy Geprek Rumahan
Terinspirasi dari Resto Ayam Geprek yang dimiliki oleh salah seorang artis terkenal dan telah membuka cabang di Kota Kami Lamongan. Maka dalam rangka untuk Selamatan Hari Lahir Suami saya mencoba membuat Ayam Crsispy Geprek Rumahan.
Tutik elubaid
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar