Donat kentang empuk tanpa ulen tanpa mixer

NHM Kitchen
NHM Kitchen @nhm_kitchen
solo

Halo halo semuaanyaa
Kali ini sy mau berbagi resep dontang bun....
Resep donat kentang ini versi tanpa ulen tanpa mixer tapi donatnya tetap empukkk dan enakkk bangetttt
Yuukk dicoba bun....
Kalau mau tau step lengkapnya bisa langsung ke youtube saya NHM Kitchen yaa bun....
terimakasih

#PejuangGoldenApron3
#GoldenApron3
#GoldenApron
#GA3

Donat kentang empuk tanpa ulen tanpa mixer

Halo halo semuaanyaa
Kali ini sy mau berbagi resep dontang bun....
Resep donat kentang ini versi tanpa ulen tanpa mixer tapi donatnya tetap empukkk dan enakkk bangetttt
Yuukk dicoba bun....
Kalau mau tau step lengkapnya bisa langsung ke youtube saya NHM Kitchen yaa bun....
terimakasih

#PejuangGoldenApron3
#GoldenApron3
#GoldenApron
#GA3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grterigu pro tinggi
  2. 100 grkentang haluskan
  3. 1 sdtragi instan
  4. 50 grgula halus
  5. 65 mlair hangat
  6. 1 sachetsusu bubuk
  7. 40 grmargarin
  8. 2 butirkuning telur
  9. 1/4 sdtgaram (kalau pakai margarin boleh gak pakai garam)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan,haluskan kentang lalu sisihkan terlebih dahulu

  2. 2

    Buat bahan biang,campur ragi,sedikit gula halusnya (1 sdt) dan air hangat. Aduk rata sisihkan dan biarkan sampai muncul banyak buih sekitar 7-10menit

  3. 3

    Campur bahan kering,terigu,susu dan sisa gula. Aduk rata

  4. 4

    Tambahkan kuning telur dan kentang. Lalu masukkan bahan biang,aduk sampai rata

  5. 5

    Setelah setengah kalis,tambahkan margarin dan garam aduk lagi sampai benar benar rata

  6. 6

    Setelah rata bulatkan dan tutup dengan kain diamkan sampai mengembang 2x lipat sekitar 50-60 menit. Tergantung suhu daerah masing masing yaa,kalau panas biasanya lebih cepat tapi kalau dingin akan lama

  7. 7

    Setelah mengembang 2x lipat,kempeskan adonan lalu bagi sesuai selera

  8. 8

    Kemudian bentuk donat,lalu tata diatas kertas minyak/kertas roti pipihkan dengan rolling pin.lalu lubangi tengahnya dgn spuit.lakukan sampai semua adonan habis

  9. 9

    Setelah semua selesai dibentuk,dimakn kembali smpai mengembang 2x lipat.kira2 25-30 menit. Tutup pakai kain supaya gak kering yaa permukaannya

  10. 10

    Setelah mengembang 2x lipat goreng pakai api kecil sampai matang. Goreng sampai semua donat habis

  11. 11

    Setelah selesai digoreng,sajikan dengan toping sesuai selera. Untuk step lengkap bisa langsung ke channel youtube a saya NHM Kitchen. Selamat mencoba dan terimakasih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
NHM Kitchen
NHM Kitchen @nhm_kitchen
pada
solo
youtube NHM Kitchen & IG nhm_kitchenboleh kok mampir☺☺
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa