Sambal Goreng kentang ati

widya dea
widya dea @widyadeap
Surabaya

resep untuk #PejuangGoldenApron3

Sambal Goreng kentang ati

100+ orang telah melihat resep ini

resep untuk #PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 pasangati ampela ayam
  2. 1 kgkentang
  3. 7 siungbawang merah
  4. 5 siungbawang putih
  5. 2 buahlombok merah besar (buang bijinya kalau tdk mau pedas)
  6. 2 buahkemiri
  7. 1/2 cmkunyit
  8. 1 ruaslaos
  9. 2 lembardaun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2

  2. 2

    Potong kentang seperti dadu lalu rendam dengan air garam, goreng kentang sampai matang

  3. 3

    Rebus ati dan ampela ayam, kemudian potong dadu

  4. 4

    Haluskan bumbu kecuali laos, daun salam, kemudian tumis sampai harum

  5. 5

    Masukkan kentang dan ati ampela yg sdh matang tadi dan beri sedikit air. tunggu sampai air meresap tambahkan gula + garam dan koreksi rasa. siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
widya dea
widya dea @widyadeap
pada
Surabaya
seorang istri yang juga bekerja sehingga sering memasak masakan yg sederhana, cepat tapi insyaAllah nikmat 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa