Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi (Recook)

Imelda fazwan
Imelda fazwan @imelda_faz16
Amuntai, Kalimantan Selatan

semasa pandemi ini, saya mulai membiasakan membekali pak suami yg WFO makan siang supaya mengurangi beliau keluar kantor dan bertemu banyak orang. Dua minggu pertama berjalan lancar membuat bekalnya. Masuk minggu ke 3, mulai stuck bingung mau buat menu. apalagi kami termasuk orang yang kalo makan menunya itu lagi - itu lagi hehehe.. saat seperti ini, cookpad seperti buku kamus tebal kuliner buat saya. Cari - cari resep yang cocok dibawa untuk bekal, akhirnya ketemu resep nasi bakarnya mba #ninikFn yg menggugah selera. bahan sederhana tapi rasa luar biasa. Alhamdulillah pak suami suka.

#AksiDutaRecook
#DutaRecookBorneo
#DutaRecookAmuntai
#VioletSQUAD

Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi (Recook)

semasa pandemi ini, saya mulai membiasakan membekali pak suami yg WFO makan siang supaya mengurangi beliau keluar kantor dan bertemu banyak orang. Dua minggu pertama berjalan lancar membuat bekalnya. Masuk minggu ke 3, mulai stuck bingung mau buat menu. apalagi kami termasuk orang yang kalo makan menunya itu lagi - itu lagi hehehe.. saat seperti ini, cookpad seperti buku kamus tebal kuliner buat saya. Cari - cari resep yang cocok dibawa untuk bekal, akhirnya ketemu resep nasi bakarnya mba #ninikFn yg menggugah selera. bahan sederhana tapi rasa luar biasa. Alhamdulillah pak suami suka.

#AksiDutaRecook
#DutaRecookBorneo
#DutaRecookAmuntai
#VioletSQUAD

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 120 grayam suwir
  2. 5 buahcabe merah besar
  3. 7 buahcabe rawit
  4. 6 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 3 lembardaun jeruk
  7. 2 buahcabe merah, iris serong
  8. 1 genggamkemangi
  9. secukupnyagaram
  10. secukupnyagula
  11. Bahan untuk nasi gurih
  12. 450 grnasi putih
  13. 1/2 sdtpenyedap rasa ayam
  14. secukupnyadaun pisang
  15. secukupnyaminyak

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu, kecuali daun jeruk dan cabe merah iris. Kemudian panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan irisan cabe, daun jeruk, garam dan gula, koreksi rasa. Terakhir masukkan kemangi, aduk sampai layu. Matikan kompor. Sisihkan.

  2. 2

    Campur nasi dengan penyedap rasa, aduk rata. Tata nasi diatas daun pisang yg sudah dibersihkan, atur isian diatas nasi kemudian digulung perlahan.

  3. 3

    Bakar nasi diatas wajan grill sampai daun pisang kecoklatan dan harum, siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Imelda fazwan
Imelda fazwan @imelda_faz16
pada
Amuntai, Kalimantan Selatan

Komentar

Yetty Ratnawati Rochma
Yetty Ratnawati Rochma @cook_7928323
Saya ingin mencoba resep mbak Imelda Fazwan, semoga berhasil dg mantap..😊😋

Resep Serupa