Onde-Onde

yunita meliyanti
yunita meliyanti @Yunita_meliyanti8

Si bulat cantik yang menggoda ini, bisa dibuat sendiri di rumah. Selamat mencoba untuk ibu-ibu semua 👌🏻

Onde-Onde

15 orang berencana membuat resep ini

Si bulat cantik yang menggoda ini, bisa dibuat sendiri di rumah. Selamat mencoba untuk ibu-ibu semua 👌🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 buah
  1. Bahan isian
  2. 100 grkacang hijau
  3. 50 mlsantan kental
  4. 50 mlair
  5. 3 sdmgula pasir (sesuai selera)
  6. Secubitgaram
  7. 1/2 sdtbubuk vanili
  8. Bahan kulit
  9. 8 sdmpenuh tepung ketan
  10. 1 sdmpenuh tepung beras
  11. 2 sdmgula pasir
  12. 65 grkentang kukus, haluskan
  13. 1/2 sdtgaram
  14. 100 mlair
  15. SecukupnyaWijen

Cara Membuat

  1. 1

    Cara membuat isi : Rendam kacang hijau kupas, selama 1 jam, lalu kukus kacang hingga lunak (kurleb 20 menit), angkat

  2. 2

    Campur kacang hijau dan semua bahan isi, lalu haluskan dengan blender. Kemudian masak hingga mengental & kalis/ga lengket

  3. 3

    Dinginkan, lalu bagi & bulatkan masing2 kurleb 10gr. Simpan

  4. 4

    Cara membuat kulit onde-onde : campurkan semua bahan jadi satu, masukkan air sedikit demi sedikit kemudian uleni sampai kalis. (Kalau sudah kalis stop kasih air)

  5. 5

    Ambil dan bulatkan adonan sebanyak 20gr/2 kali dari isian (waktu membulatkan basahkan tangan dengan air agar adonan mulus)

  6. 6

    Lalu celupkan ke air dan langsung dibalurkan ke wijen.

  7. 7

    Kemudian goreng hingga matang kuning kecoklatan dengan api kecil.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
yunita meliyanti
yunita meliyanti @Yunita_meliyanti8
pada
Ibu-ibu rumahan yang masih belajar & suka masak😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa