Onde-Onde
Sudah lama tak makan onde-onde. Biasanya beli tapi kali ini pengin coba bikin sendiri. Kebetulan bahan-bahan ada di rumah. Cuss nguprek lagi di dapur.
Onde-Onde
Sudah lama tak makan onde-onde. Biasanya beli tapi kali ini pengin coba bikin sendiri. Kebetulan bahan-bahan ada di rumah. Cuss nguprek lagi di dapur.
Cara Membuat
- 1
Buat isian dulu ya. Caranya rebus kacang hijau sampai merekah. Blender kacang hijau yang sudah direbus. Masak kembali bersama santan dan gula. Aduk sampai terasa berat dan airnya sudah menyusut.
- 2
Setelah dingin bulatkan isian.
- 3
Membuat kulit : campur semua bahan kecuali air santan. Santannya dihangatkan dulu ya. Tambahkan santan sedikit demi sedikit sampai adonan bisa di bentuk. Jangan terlalu lembek atau keras ya.
- 4
Ambil sedikit adonan kulit lalu dipipihkan. Pakai tangan yang bersih ya. Masukkan bulatan isian. Tutup rapat isiannya dengan kulit lalu gulingkan di wijen sampai merata.
- 5
Bulatkan semua adonan sampai habis dan siap digoreng.
- 6
Goreng dengan api kecil dan waktu memasukknya ketika minyak belum terlalu panas. Menjaga agar tidak meletus saat digoreng. Jangan terlalu sering di bolak balik ya.
- 7
Dan inilah hasil dari onde-onde buatanku. Rasanya mantap buat dimakan bersama keluarga. Silahkan bunda-bunda mencoba resepnya ya.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Onde-Onde Onde-Onde
#week15#PejuangGoldenApron3Di week 15 ini, memberanikan diri membuat Onde-Onde 🤭, karena penasaran, dan tergoda dengan resep temanku @Rika Rayung.Apalagi melihat bahan isiannya, semakin membuatku *ngiler😅.Kenapa memberanikan diri? Karena bagiku membuat onde-onde itu terlihat sulit, harus kopong, warna merata. Tapi temanku Rika meyakinkanku, "gampang koq" katanya.Baiklah, mari kita coba, semangat💪.Dan Akhirnya, berhasil, senangnyaaa.#PejuangGoldenApron3
-
Onde-Onde Onde-Onde
Tiba-tiba kangen onde-onde. Dan pas kebetulan banget punya kacang ijo kupas yang tadinya mau dibuat bubur tapi batal.Alhamdulillah pagi tadi bisa eksekusi resep Onde-Onde Pelangi mbak @fitrisasmaya.Tips dari mbak Fitri agar onde-onde tidak keras atau kempes, mesti ditambah kentang atau tapioka saat membuat adonan kulitnya, isa pilih salah satu. Namun dalam perjalanan pembuat onde-onde ini saya sepertinya menambahkan terlalu banyak air, jadi adonannya lembek. Akhirnya Saya menambahkan kedua bahan tersebut, yaitu kentang & tapioka. Alhasil ini onde-ondenya, kenyal, tidak kempes, tidak keras walaupun sudah seharian.Sukaaa...Jadi saya tulis resep penyesuain ini ya.#semangcook_jalanjajan#semangcookhokya#cookpadcommunity_semarang#pekanposbar
-
Onde-Onde Onde-Onde
Bismillahirrahmanirrahim...Assalamualaikum... Hai... Hallo... Selamat siang... Apa kabar cookpaders dan Genk lover's semuanya...Hari Kamis saatnya posbar bareng @gadogadoindonesia yang di sponsori oleh Mba @ge_adhian semoga sukses selalu, bahagia dan sehat selalu...Posbar kali ini temanya aneka kue ketan baik itu tepung ketan atau beras ketan. Nah saya buat onde-onde isi kacang ijo sekalian aja itu posbar pekanan dari mamah cookpad kali ini tentang kacang-kacangan.Cus lah kita kepoin resepnya ya semoga berkenan ya Mba 😉ini resep yang kedua di posbar bareng @gadogadoindonesia#ga_thenextlevel#cookpadcommunity_depok#pekanrayakacang#pekanposbarkacang#MasakBarengGadoGado#MasakAsyikBareng#GadoGadoIndonesia#GadoGado_KueKetan
-
Onde-Onde Onde-Onde
Niat awalnya pengen bikin bolu. Tapi lagi pengen pizza. Eh kok jadinya onde-onde...Ini resepnya simpel banget. Tanpa kentang, tetap empuk dan kulitnya krenyesss. Oiya ini aku bikin 2× resepnya. Dan yang ku tulis ini resep aslinya ya alias 1× resep.Sampe dibilang "ini mah udah bisa dititip ke warung mi". Ya pasti kita kalo masak rasa lelah bakal hilang kalo pada suka sama masakannya kan.Source : Mamayu
-
Onde-Onde Onde-Onde
Alhamdulillah, bisa cooksnap Untuk BOLA Deli... Kali ini bikin onde2 chef Budi materi Zoomclas kmrn,, beserta tips n triknya....Cooksnap Resep BOLA Deli, Onde-onde wijen Si bulet kopong...., tentu dengan Tepung Ketan BOLA Deli, hasilnya lembut....#ResepJajananPasar#EnaknyaJadiBeda#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang
-
Onde-Onde Onde-Onde
Saya cooksnap resepnya @JosephineOctora. Enak banget, empuk dan renyah. Saya sudah coba buat 2x pakai kentang kukus dan tidak pakai kentang kukus. Jika ingin onde2 yang empuk dan lembut tahan sampai dingin pakai kentang kukus, jika ingin onde-onde yang kenyal dan renyah skip kentang kukusnya, hanya sajikan ketika masih hangat.
-
Onde-Onde Onde-Onde
Cemilan favorite 😁Note : Ini berdasar pengalaman saya jika ingin onde onde renyah pastikan isi benar2 kering/kalis. Jika masih banyak mngandung air akan membuat onde onde tidak renyah/lembekTips menggoreng : masukkan onde-onde dalam minyak dingin sebelum dipanaskan, baru nyalakan api cukup pakai kecil saja. Jangan lupa diaduk supaya matang merataBTW saya bikin 4 resep sekaligus, jd kalo mau bikin 1 resep bisa di bagi 4 yaaaSelamat mencoba 😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar