Pizza full keju eggless

3 orang berencana membuat resep ini
Sylvi Ajah Uest
Sylvi Ajah Uest @QuenSylvi
surabaya

Dapet resep creamcheese di fb buat garlic bread korean atau apalah itu namanya🤣
Cuma ak males makan bulet gitu, jadi tak jadikan topping pizza, resepnya sedikit di ubah, di sesuaikan sama lidah saja 🤭🤭🤭

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

3 jam
5 porsi
  1. Dough/adonan
  2. 250 gramtepung terigu protein tinggi
  3. 175 mlair + susu bubuk
  4. 3-4 gramfermipan
  5. 30 gramgula pasir
  6. saos tomat*
  7. 1/2 buahbawang Bombay
  8. 3 siungbawang putih
  9. 3 buahtomat merah
  10. 2 sdmsaus/pasta tomat
  11. 1 sdmsaos tiram
  12. 1 sdtmerica, garam,
  13. 2 sdmmaizena(cairkan dengan ½ gelas air
  14. Saos cheese bechamel
  15. 1 sdmtepung terigu
  16. 20 grammargarin
  17. 125 mlsusu uht(saya susu bubuk+air)
  18. 50 gramkeju parut
  19. Secukupnyagaram
  20. Bahan topping*
  21. Bubuk oregano
  22. Bubuk parsley
  23. Keju parut

Cara Membuat

3 jam
  1. 1

    Buat adonannya dulu, campur tepung dan ragi, aduk rata, masukkan susu cair, uleni hingga rata. Kemudian tutup adonan, taruh di tempat lembab(saya panaskan air, kemudian taruh wadah adonan di atas air hangat tadi)

  2. 2

    Saos tomat=Iris/ haluskan bawang putih kemudian tumis hingga harum, masukkan Bombay dan tomat yang telah di potong², masak hingga layu, (boleh di tambah daging jika suka) kemudian tambahkan garam dan lada, setelah mendidih, masukkan maizena yang telah di cairkan. Aduk rata hingga mendidih

  3. 3

    Saos keju= campur keju dan susu cair sampai keju hancur(boleh di blender kalau mau hasil lembut). Panaskan margarin,masukkan tepung,aduk rata hingga mengental,masukkan susu+keju, aduk keju tercampur rata,masukkan garam, aduk lagi hingga mengental

  4. 4

    Keluarkan adonan, tambahkan margarin, uleni hingga kalis, timbang sesuai selera kemudian bulatkan(kalau saya kemaren bikinnya langsung 1 loyang). Istirahatkan 10 menit, kemudian gilas/ masukkan pada cetakan/ loyang, tutup istirahatkan kembali selama ±20 menit, kempeskan adonan dengan menusuk adonan menggunakan garpu, kemudian beri topping saos tomat, lanjut saos keju, kemudian keju parut, taburkan oregano dan parsley.

  5. 5

    Panggang dengan suhu 175°c selama 60 menit(sesuaikan dengan oven masing²) beri hiasan mayonaise

  6. 6
  7. 7

    Empuknya bisa kuat hingga 2 hari(belum coba 3 hari sudah habis🤭)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Sylvi Ajah Uest
Sylvi Ajah Uest @QuenSylvi
pada
surabaya
masakan yang simpel simpel saja, soalnya saya juga males ribet.😂😂biasanya bahan dari seadanya di kulkas, yang penting hasil akhirnya enak 😂
Lebih banyak

Resep Serupa