預備食材

20 分鐘
2人份
  1. 絲瓜 1 條
  2. 麵線 1 束
  3. 蔥末 適量
  4. 蝦米 適量
  5. 適量
  6. 適量
  7. 高湯 500 cc

料理步驟

20 分鐘
  1. 1

    將絲瓜刨皮後洗淨 ,對切後切成薄片,備用 麵線用熱開水微川燙後撈起備用

  2. 2

    炒鍋倒入油後, 爆香蝦米 接著加入蔥末及 絲瓜快速拌炒均勻後,將高湯加入,蓋上鍋蓋煮熟後,即可加入麵線

  3. 3

    接著調味後,即可熄火 盛碗

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May
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