料理步驟
- 1
將絲瓜刨皮後洗淨 ,對切後切成薄片,備用 麵線用熱開水微川燙後撈起備用
- 2
炒鍋倒入油後, 爆香蝦米 接著加入蔥末及 絲瓜快速拌炒均勻後,將高湯加入,蓋上鍋蓋煮熟後,即可加入麵線
- 3
接著調味後,即可熄火 盛碗
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