#金廚獎

這是偽墨魚麵的黑芝麻醬義大利麵，香醇可口，又不會吃的滿嘴黑黑的。好吃，尤其又添加了味噌，有不錯的風味。野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材份量主要看自己想吃什麼、想吃多少，所以我就沒有特別寫份量，大家可以自行斟酌😊#金廚獎

#金廚獎想吃青醬義大利麵，自己做最健康，配料也能依個人喜好調整🤤🤤🤤

這個是我自己平常會吃的家常食譜,熱量不像電視節目上celebrity chefs用鮮奶油或cheese調醬的那麼專業,不過熱量比較低,口味也不錯。之所以稱‘白醬’，ㄟ...只是因為醬看起來是白的。訣竅提示1.因為是家常麵，所以這裡材料都用適量表示。圖1是依我自己食量所準備的材料，每個人可依自己食量及食用人數做調整。2.義大利麵可依個人喜好，挑選醬汁容易扒在麵上的義大利麵種類。3.香菇鮮味精是台灣買的，不喜歡用鮮味精的人可不加。通常洋蔥若品質好，煮後就有甜味了!4.不習慣素食者，應該改用雞肉也是不錯喔!

#營養健康吃

在外面吃到的就回家自己做做看 所以比例隨意 作法也是簡單版的

我一直以為義大利麵中的「白醬」很難做做法看過各大食譜或美食節目，看似複雜，讓我遲遲提不敢輕易嚐試。 這回使用小撇步「康寶濃湯包」，挑戰白醬，不NG！一點都不難。訣竅提示★「 宛の 美好”食“光 」 FB粉絲團 ☺自己做料理也是一種的幸福， 可以和朋友一起的分享更快樂！https://www.facebook.com/wanwanFood食後感想★如果想讓白醬風味更有奶香味、更濃郁，可在步驟12醬汁煮滾後，加入少許無鹽奶油。 或將步驟9水量改為350cc，並以150cc鮮奶油取代牛奶。

我喜歡吃義大利肉醬麵，但外面買的醬汁都好少，肉也好少哦！ 自己做，料多、醬多，多棒啊！訣竅提示如果沒有長條義大利麵，就用螺旋狀義大利麵或油麵也可以喔 !

營養均衡的義大利麵訣竅提示喜歡吃白醬的朋友，牛奶和起司片量可以再多之後撒上起司粉更加美味喲！食後感想個人還是覺得白醬吃多好膩，但自己動手的好處是可以加好多蔬菜，營養健康滿滿的！Y(^_^)Y 

#夏天食譜

用義大利蕃茄麵醬來煮義大利麵很方便,不用在另外煮麵醬,這次只放了洋蔥、菇類和芝士片的材料,帶點芝士味和蕃茄味道,搭配義大利麵吃,味道足,很適合素食者一起享用。