Minggu pagi biasanya saya mengajak anak2 jalan2 ke pantai sehabis shubuh, udaranya masih segar dan cuacanya ga panas. Di tepi pantai yang kebetulan juga dekat dengan muara sungai, kami senang melihat kesibukan kapal2 nelayan yang baru datang menurunkan muatan ikan2 segar berpeti-peti. Ada juga perahu2 kecil yang baru berangkat melaut. Sambil melihat pemandangan pantai, sambil juga mengajari anak2 bagaimana perjalanan seafood yang biasa mereka makan datang dr laut sampai ke meja makan. Kadang2 ada juga perahu yang sedang bersandar mengijinkan anak2 naik untuk melihat-lihat dan merasakan berada di atas perahu, digoyang-goyang ombak lautan. Lalu, pulang dari pantai kami singgah ke tempat pelelangan ikan, dan bisa pilih aneka ikan laut yang fresh untuk dibawa pulang. Tentu saja, beli ya, ga gratis🤭.
Sebenernya kunci dari ikan goreng yang enak terletak pada ikannya. Ikan laut yang masih fresh, dimasak tanpa bumbu pun sudah enak. Untungnya tinggal di daerah pantai, kami ga pernah susah dapetin ikan segar. Jadi, kalau menggoreng ikan, saya lebih suka minimalis bumbunya. Bawang putih dan garam, sudah cukup. Yang ini saya pakein kunyit sedikit, karena ada bau khas kunyit yang saya suka.
Maafkan ceritanya kepanjangan.

Happy sunday, all🙏

#GA_TheNextLevel