169. Peyek Tempe

Name: 169. Peyek Tempe
Yield: 1 toples
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe; 200 gr tepung beras ROSE BRAND; 2 sdm maizena ROSE BRAND; 1 sdm tapioka ROSE BRAND; 1 butir telur; 6 lembar daun jeruk (sy skip); 3 butir kemiri, haluskan (sy skip); 3 siung bawang putih, haluskan (sy ganti 1 sdt bawang putih bubuk); 1 sdt ketumbar bubuk; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt kunyit bubuk; Secukupnya garam; Secukupnya air; Secukupnya minyak goreng ROSE BRAND

Sartiah Thya @SartiahThya

Yogyakarta

Kalau biasanya tempe itu identik dengan keripik, dan peyek itu identik dengan kacang atau teri, kali ini membuat yg beda dr biasanya yaitu peyek tempe.
Source: @HeniHendriany

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#kopijos
#Kopijos_Juli2025
#PosbarMeetUp_Yogyakarta2025

Kalau biasanya tempe itu identik dengan keripik, dan peyek itu identik dengan kacang atau teri, kali ini membuat yg beda dr biasanya yaitu peyek tempe.
Source: @HeniHendriany

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#kopijos
#Kopijos_Juli2025
#PosbarMeetUp_Yogyakarta2025

Lebih banyak

169. Peyek Tempe

Sartiah Thya @SartiahThya

Yogyakarta

Kalau biasanya tempe itu identik dengan keripik, dan peyek itu identik dengan kacang atau teri, kali ini membuat yg beda dr biasanya yaitu peyek tempe.
Source: @HeniHendriany

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#kopijos
#Kopijos_Juli2025
#PosbarMeetUp_Yogyakarta2025

Kalau biasanya tempe itu identik dengan keripik, dan peyek itu identik dengan kacang atau teri, kali ini membuat yg beda dr biasanya yaitu peyek tempe.
Source: @HeniHendriany

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#kopijos
#Kopijos_Juli2025
#PosbarMeetUp_Yogyakarta2025

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

1 toples

1 papantempe
200 grtepung beras ROSE BRAND
2 sdmmaizena ROSE BRAND
1 sdmtapioka ROSE BRAND
1 butirtelur
6 lembardaun jeruk (sy skip)
3 butirkemiri, haluskan (sy skip)
3 siungbawang putih, haluskan (sy ganti 1 sdt bawang putih bubuk)
1 sdtketumbar bubuk
1/2 sdtkaldu bubuk
1/2 sdtkunyit bubuk
Secukupnyagaram
Secukupnyaair
Secukupnyaminyak goreng ROSE BRAND

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Siapkan bahan. Parit tempe. Campur bahan kering dalam wadah. Tambahkan telur.
2

Tambahkan sedikit demi sedikit air, aduk rata sampai adonan cair, masukkan tempe, koreksi rasa.
3

Panaskan minyak, ambil 1 sendok sayur adonan, tuang di pinggir wajan, lakukan sampai penuh. Goreng sampai keemasan, sekali balik saja, tiriskan. Ketika akan menggoreng pastikan adonan benar² cair supaya hasilnya kriuk, caranya aduk² adonan, kalau di rasa kurang cair bisa tambahkan sedikit air.
4

Tunggu dingin masukkan wadah kedap udara, siap disajikan.