Pepes ayam anti gagal meresap sampai dalam

Keke Meiriza
Keke Meiriza @kekemeiriza05
Bandung

Karna dirumah papa mama kolesterolnya tinggi jadi harus masak tanpa minyak / goreng goreng ya jadinya bikin pepes ayam

Pepes ayam anti gagal meresap sampai dalam

16 orang berencana membuat resep ini

Karna dirumah papa mama kolesterolnya tinggi jadi harus masak tanpa minyak / goreng goreng ya jadinya bikin pepes ayam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. Bahan a
  2. 3 cmKunyit
  3. 4 siungbawang putih
  4. 6 siungbawang merah
  5. 5 bijikemiri
  6. 5 SDMminyak
  7. Garam
  8. Kaldu
  9. Gula putih
  10. jika sukaLada
  11. Sereh
  12. 3 cmlengkuas
  13. 250 mlair
  14. Bahan b
  15. 500 grdaging ayam
  16. 3 batangdaun bawang
  17. 1 ikatkemangi
  18. seleraCabe rawit seseuai
  19. Daun salam
  20. Sereh
  21. Bahan c
  22. Daun pisang
  23. Tusukgigi atau hekter

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bahan a lalu tumis sampai wangi beri air sebanyak 250ml tunggu sampai mendidih

  2. 2

    Setelah mendidih kecilkan api lalu masukan ayam diaduk hingga tercpur rata lalu matikan api, tutup wajan berisi ayam sekitar 20 menit agar bumbu meresap kedalam daging ayam

  3. 3

    Siapkan daun bawang, kemangi, cabai, rawit, daun salam, sereh lalu semua potong kasar

  4. 4

    Lalu siapkan daun pisang di bakar terlebih dahulu fungsinya agar membungkus ayamnya lebih mudah tidak gampang sobek

  5. 5

    Siapkan panci kukusan yang telah dipanaskan lalu kukus pepes ayam selama kurang lebih 40 menit

  6. 6

    Setelah 40 menit mengukus Pepes ayam siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Keke Meiriza
Keke Meiriza @kekemeiriza05
pada
Bandung
aku hoby memasak buat bolu ataupun kue keeing juga suka
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa