Tuna Shirataki Mentai

Resep pertama yang aku tulis padahal udah sering banget ngintip resep-resep di cookpad, memulai untuk tidak menjadi silent-reader. Makanan yang lagi hits banget tapi cara bikinnya gampang banget. Bahan yang dipakai Tuna karena salmon mahal dan susah mendapatkannya tapi hasilnya ngga kalah enak

Terinspirasi dari mba @dapoerummuhana yg sering bikin salmon mentai. Makasih ya mba, kalo ga gini saya ga bakal tau. Sebenarnya saya bukan pecinta sushi and never be kayaknya, tapi mungkin kalo teman2 sushi mah suka, so apa bedanya? Ngeles mulu kayak bajay 😅 Jadi beneran baru tau ada menu nge-hits banget kayak gini. One of the Japanese mentai, you know what? Shirataki with baked fresh salmon, layered with mentai sauce, melted cheese mozzarella and nori flakes. So damn, ini wangi dan gurih banget! Di resep ini saya kasih cuka apel sebagai pengganti mirin. Yuk cobain resepnya. Ini bisa buat 2 kali makan ya.

Bermulai beli online salmon mentai, enak tapii berasa juga harganya, akhirnya mutusin nyoba² bikin sendiri, mulai cari berbagai sumber dan di modifikasi sesuai selera.. Tadaaaa..akhirnya jadi bisa buat makan bareng²🥰🥰Jadi emang masak harus punya niat kuat supaya jadiiii🤣🤣#kedapuraja#mycooking

Hai bunda...kali ini aku bikin "cemilan" dari bahan nasi sisa kemarin yang belum habis. Pergi ke indomaret, dan beli beberapa bahan, jadi deh mentai rice kekinian. Aku pakai sosis kanzler, karena sosis ini sudah siap makan, dan anak2 suka sosis ini dan lagi viral katanya. Ini kalau kita beli diluaran, harganya lumayan mahal bun..mending bikin sendiri aja yuk..lebih hemat dan enak pastinya. Btw, bahan sosis bisa diganti ya..sesuai isi kulkas..bisa berkreasi sekreatif mungkin ya bun 😊😊😊 bisa pakai nugget, ikan tuna, daging slice, atau ditambah sayur juga. Happy cooking 😊

Sebelumnya udah nyoba 2x bikin ini, yang pertama mayonnaisenya kurang enak soalnya beli yang rasanya udah pedes, yang kedua terlalu asin karena naburin garam ke salmonnya, ini percobaan yang ke 3x, dan alhamdulillah enak dan suami approved! (meskipun menurutnya dari percobaan pertama udah enak 😂)Oiya, kalau engga punya torch bisa di oven.Percobaan pertama saya pakai oven, dgn kondisi salmon masih mentah, cuman saya lebih suka dengan cara ini karena salmon bisa diukur kematangannya.Oiya percobaan pertama saya tambahin dgn Kani (daging kepiting frozen), kalau suka boleh ditambahin diatas nasi dan nori sebelum salmon. Cuman menurut saya lebih enak kalau salmonnya aja yang dibanyakin, biar puas hehe😝Selamat mencoba!

Mentai rice versi ekonomis.Anak² ga suka sensasi amisnya salmon dan mentaiko/tobiko jadilah buat mentai rice dengan topping kesukaan mereka tanpa mentaiko.Nasi bisa nasi putih atau nasi merah.Untuk topping bisa disesuaikan selera: chicken teriyaki, beef, sosis, baso, kani imitasi atau seperti kali ini aku menggunakan chicken nugget dan telur orak arik kesukaan anak².Dan ini versi panggang dengan oven.

Masih dalam rangka kangen jajan dan mencoba recook beberapa resep akhirnya menemukan racikan resep yg pas 🥰 Oya disini saya pake nori pedas, kalo tidak tahan pedas boleh pake nori original dan tidak perlu pake boncabe. Untuk topping boleh ditambah jamur enoki atau diganti yang lain (beef/ sosis/ dll)

Msh punya simpenan salmon dan tuna di kulkas,lumayan buat bikin mentai rice,sesuai tema pekan ini..#PekanPosbar#PosbarMasakanJepang#JaBoDeTaBek_MakananJepang#CookpadCommunity_Jakarta

bikin bekal sekolah lagi 😍harusnya si pakai ikan salmon,anak sy gk suka,jd nya sy ganti sosis aja😁

Anak saya suka banget makan salmon mentai. Memang enak sih, bundanya juga suka. Tapi harga salmonnya itu lho yang ga enak, hehehe... Jadi ga bisa sering-sering masak salmon mentai.Untuk menyiasati di saat tidak ada salmon, ganti saja dengan tuna. Rasanya memang tidak segurih salmon tapi tetap enak dan lembut kok. Anak saya sih sama aja lahapnya makan tuna mentai atau salmon mentai, ga ada bedanya, hehehe..Let's get cooking !

Pengen makan makanan Jepang. Di kotaku rada susah sih. Ya udah cari-cari deh resep dan nemu Salmon Kani Mentai dari mba Adintifa tapi salmonnya mahal makanya ganti tuna kaleng hhehe,, resepnya jadi beda karena aku ga punya juga cuka beras yang halal, dan aku pakai yang versi homemade,, pokoknya aku coba-cobain aja.😋 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Pernah cobain salmon mentai homemade, kurang puas dengan rasa shirataki noodle nya yang plain.Jadi memicu diri untuk membuat yang lebih terasa bumbunya..Abaikan irisan salmon yg belum standar..krn belum lihat video cara mengiris Salmon yang benar 😅