वेजिटेबल चीज़ मोमोज (vegetables cheese momos recipe in Hindi)
Varsha Vasantani @cook_24726074
#KK मोमोज कहीं, तरीको के होते हैं हमने वेजिटेबल चीज़ मोमोज बनाए है.ये स्पाइसी,चटपटा ओर यम्मी होता है जो खास कर के बच्चो को,लडकियो को बेहोत पसंद आता है
वेजिटेबल चीज़ मोमोज (vegetables cheese momos recipe in Hindi)
#KK मोमोज कहीं, तरीको के होते हैं हमने वेजिटेबल चीज़ मोमोज बनाए है.ये स्पाइसी,चटपटा ओर यम्मी होता है जो खास कर के बच्चो को,लडकियो को बेहोत पसंद आता है
कुकिंग निर्देश
- 1
मैदे,नमक और पानी को मिलाकर सॉफ्ट घोल बनाए(आटा घुने) फिर उसे १५ मिनट तक रखदे
- 2
अब १ छोटी कढ़ाई में २ चमच तेल डाल के प्याज़ डाले इसे १ मिनट तक पकाएं फिर पत्ता गोभी,शिमला मिर्च डाले उसे १ मिनट तक भूनें अब इसमें नमक,हल्दी,कश्मीर मिर्च,चीज़ डाल के घुमाए फिर १ प्लेट में निकाल दे
- 3
अब इडली कुकर में नीचे थोड़ा पानी डाल के कुछ सेकंड तक रखे फिर उपर डिस रखे उसमे तेल डाले चारो। ओर से
- 4
अब मैदे के आटे की छोटी छोटी गोलियां बनाए फिर उसे पूरी की तरह बेले फिर बीच मेंवेजिटेबल का मिश्रण डाले, साइड की किनारी में तेल लगाएं ओर पोटली बनाए(अपने हिसाब से ओर कोई भी शेप बना सकते हो जैसे कि चित्र में दिया है)
- 5
अब इडली कुकर की डीस में ये पोटली डाले और १० मिनट तक रखदे और पकने दे.
- 6
पोटली पक जाए फिर १ कढ़ाई में १ चमच तेल डाले और शेजवान चटनी डाले और १ चमच पानी डाल के ५ सेकंड घुमाए और फिर ये पकी हुई पोटलिया डाल दे
- 7
अब तैयार है हमारे वेजिटेबलस चीज़ मोमोज जितना देखने में अच्छे है उस से, भी ज्यादा खाने में टेस्टी है
- 8
अब ओर चीजी बनाने के लिए उपर। से चीज़ डाल के गार्निश करें
कुकस्नैपस
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