Cumi Saus Padang

Neirawp
Neirawp @haloney_
Serang

re-cook resepnya ka Devina MCI

Cumi Saus Padang

re-cook resepnya ka Devina MCI

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Cumi-cumi
  2. Bawang bombai
  3. Sereh
  4. Jahe
  5. Daun Jeruk
  6. 2 sachetSaus sambal
  7. 1 sachetSaus tiram
  8. 2 sdmAir asam jawa
  9. Daun bawang
  10. Bumbu Halus:
  11. 7 bhbawang putih
  12. 5 bhbawang merah
  13. 10 bhcabai rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cumi dan buang tulangnya, rendam dengan air+garam+baking soda selama 10menit

  2. 2

    Cuci kembali cumi sampai bersih dan goreng sebentar saja

  3. 3

    Tumis bumbu halus, masukkan potongan bawang bombay, sereh geprek, jahe geprek dan daun jeruk

  4. 4

    Tambahkan sedikit air, saus sambal, saus tiram dan air asam jawa

  5. 5

    Masukkan cumi dan aduk, tambahkan garam, kaldu jamur dan merica halus

  6. 6

    Koreksi rasa, jika sudah masukkan daun bawang

  7. 7

    Cumi saus padang siap dihidangkan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Neirawp
Neirawp @haloney_
pada
Serang

Komentar

Resep Serupa