Selai Stroberi / Strawberry Jam

jay zayn
jay zayn @jay_zayn
Jakarta

Biar roti ada temennya..

Selai Stroberi / Strawberry Jam

Biar roti ada temennya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 buahstroberi
  2. 50 gr (4 sdm)gula pasir
  3. 1/2 gelasair
  4. 1 sdttepung maizena
  5. 1/4 sdtgaram untuk pengawet, bagus lagi sodium benzoat

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dadu strawberry. Bisa juga diblender. Potong dadu agar memberikan tekstur selai yang natural. Karena kalau beli pasti lembut tidak bertekstur.

  2. 2

    Masukkan air ke dalam wajan/ panci, masak dengan api sedang. Mendekati mendidih masukkan stroberi

  3. 3

    Aduk-aduk campuran stroberi hingga agak benyek sambil ditekan-tekan. Kemudian masukkan semua gula, aduk kembali

  4. 4

    Jika campuran kering dan terlalu kental kondisikan dengan menambahkan air, masukkan garam, kemudian masukkan tepung maizena, aduk lagi

  5. 5

    Dinginkan dan sajikan. Muat ke dalam wadah selai, tutup rapat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
jay zayn
jay zayn @jay_zayn
pada
Jakarta
Seorang Ayah, Insinyur & Pengusaha, kalo di rumah bawaannya pengen masak yg enak..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa