Selai stroberi alami / strawberry jam

Desi Susanti Akmal
Desi Susanti Akmal @desisusantiakmal
Padang
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 750 grbuah stroberi (berat setelah dibuang tangkai)
  2. 550 grgula pasir
  3. 1 buahlemon peras ambil airnya
  4. sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih buah stroberi lalu potong-potong

  2. 2

    Masukkan stroberi ke panci stainlis aduk2 sampai keluar air dan lunak

  3. 3

    Masukan gula dan perasan air lemon, aduk terus dan benyek-benyek stroberi, aduk terus sampai kekentalan yang diinginkan, baru ditambahkan garam dan cek rasa

  4. 4

    Saya masaknya sekitar setengah jam an. Tekstur selai akan lebih kental jika sudah dingin dan disimpan, jadi jika menginginkan selai yang lumer jangan tunggu sampai selai terlalu kental di wajan, jika teksturnya sudah mulai mengental langsung matikan api

  5. 5

    Karena ga punya botol kaca jadi saya salin selai setelah sedikit hangat

  6. 6

    Saya jual stroberi segar khusus daerah padang, ada 2 macam stroberi, yg super dan mini

  7. 7

    Stroberi segar super

  8. 8

    Stroberi mini

  9. 9

    Klo mau pesan stroberi segar silakan wa 085355311992

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Desi Susanti Akmal
Desi Susanti Akmal @desisusantiakmal
pada
Padang

Komentar (2)

Yani Sukmawati Thea
Yani Sukmawati Thea @cook_6318784
Bunda,waktu dimasukkan ke dlm panci & diaduk2 itu api kompornya langsung dinyalakan apa tunggu strawberynya agak hancur dl?

Resep Serupa