Bakpao isi kacang hijau lembut montok anti kerut
Resep by cr cook
Cara Membuat
- 1
Campur terigu dan ragi aduk² supaya tercampur rata
- 2
Larutkan gula kedalam air
- 3
Tuang air sedikit² ke adonan dan aduk menggunakan spatula
- 4
Uleni sampai kalis sekitar 15menit (trgantung tenaga) lalu masukkan mentega putih dan garam
- 5
Uleni lagi sekitar 15 menit sampai adonan jadi lembut dan lentur
- 6
Bagi adonan menjadi 8 bagian
- 7
Selanjutnya bentuk bakpao, Untuk adonan yg lalin boleh ditutup dulu dengan kain supaya adonan tidak kering
- 8
Taruh bakpao yg sudah dibentuk langsung ke saringan kukusannya, supaya bakpao tetap mulus. Jangan lupa dialasin pake kertas roti/kertas bakpao nya
- 9
Isi adonan dengan kacang hijau/selai coklat/sesuai selera.. bulatkan merata supaya isian tidak keluar
- 10
Proofing sesuai cuaca ditempat kalian ya.. kalo cuaca dingin diamkan selama 20menit, kalo cuaca panas cukup 15 menit saja. Tutup dengan serbet
- 11
Jangan lupa tutup kukusan dilapisi serbet, supaya air yg ditutup tidak menetes ke bakpao nya. Air kukusan tidak usah banyak² cukup 1liter saja. Pastikan Kukusan sudah panas ya
- 12
Kukus tidak usah lama² sekitar 10menit saja
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bakpao isi kacang hijau empuk dan lembut Bakpao isi kacang hijau empuk dan lembut
Masih ada sisa isian kacang hijau yg buat onde2. Trus kepikiran mau dibikin bakpao aja. Gampang banget bikinnya. Bahannya pun mudah. Selamat mencoba. 😁#bakpao#bakpaokacanghijau#bakpaokacangijo#bakpaoaisikacanghijau
-
Bakpao Lembut isi Kacang Hijau Bakpao Lembut isi Kacang Hijau
Tiap sore ada tukang jualan bakpao lewat, tapi isian kacang hijaunya sedikit. Daripada jajan melulu akhirnya bikin sendiri aja deh.
-
Bakpao lembut isi kacang hijau dan coklat Bakpao lembut isi kacang hijau dan coklat
Sumber resep YouTube channel mba lis achmady, terimakasih 🙏❤️Dengan penyesuaian bahan yang ada dirumah 🤭#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_id
-
Bakpao isi kacang hijau Bakpao isi kacang hijau
lagi pengen ngemil,,jadi buat aja de :D simple aja .. let's begin
-
Bakpao isi kacang hijau Bakpao isi kacang hijau
Coba2 bikin bakpao kacang hijauPengennya bikin charpao tp malas ngehiasnya heheheh jadilah dihias bunga aja
-
Bakpao lembut anti keriput Bakpao lembut anti keriput
Bikin lg bakpao kesukaan anak lanangku... tp bahan&cara buatnya sedikit berbeda ya dgn bakpao sblmnya tp dijamin anti gagal... okay lanjut aja yukkk cuzzz ke dapur 😉#PejuangGoldenApron3
-
Bakpao isi kacang hijau Bakpao isi kacang hijau
Lagi belajar bikin dough yang lembut mengembang 😄#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas#PejuangGoldenApron2
-
Bakpao isi kacang hijau Bakpao isi kacang hijau
Gegara punya byk stock pasta kacang hijau kepikiran bikin bakpao. Dimaem pas hujan2 hangat Baru keluar Dari kukusan. Sedaaaapp
-
Bakpao lembut anti kisut Bakpao lembut anti kisut
Penasaran dg jajan pasar yg satu ini. Selama ini belum bisa stabil kadang mulus dangkadang kisut.Baru kali ini sukses buat bakpao mulus sehalus hati yg buat 😋🙈.Bakpao merupakan salah satu jajan pasar favorit paksu.....jd hrs bisa menakhlukan bakpao.Yuuuk simak resep ini dan jangan lupa recook dan komen.#PejuangGoldenApron2#M44_290720#jajanpasar#cookpadcommunity_bandung
-
-
Bakpao kacang hijau Bakpao kacang hijau
Wah pas banget nih paginya bikin, sorenya ada pengumuman dari mamah cookpad #WeekendChallenge #CABEKU #PakKetipakTepung . Meramaikan posbar #Clover #BeresClover bulan juni dengan tema #Beres_BAKPAO , aku kira bakpao sama saja dengan roti ternyata ada sedikit perbedaan, yaitu memakai tepung terigu protein sedang atau rendah dan mentega putih, yang lain pada dasarnya sama saja. Ini aku buat pakai resep neng Kheyla's Kitchen, di resep pakai mentega putih tapi aku pakai margarin biasa. Ulennya juga gak terlu kalis elastis karena udah capek (ulen pake tangan soalnya), tapi tetap mengembang dan teksturnya empuk walah sudah dingin. Adonan agak lengket jadi tangan diolesi minyak goreng aja.Sumber : @kheyla_kitchen691#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#BeresCloverJuni2020#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#GA_TheNextLevel#GAweek03
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar