Gado gado siram surabaya

Aniss Soetomo
Aniss Soetomo @dapurkilo9_bpn
Balikpapan Kaltim

Bismillah
Nda enak ya klw lg pengen sesuatu,trs harus ribeeet banget bikinnya,udah gt bahannya banyak yg kurang,aduh maa syaa Allah
Perjuangan banget membangun mood utk maju kedapur
Tp ketika hasilnya luar biasa,rasa lelah itu auto terbayarkan lho mak,beneraaan😅
Gado gado siram
Ya jatuh dipilihan jenis gado-gado ini,secara yg nongol dimata sudah ada kentang,timun & krupuk melinjo 😅
Yuks maaak,kita bikin yg spesial utk keluarga yaa
Untuk tutorial lengkapnya bisa staytune dikanal yutube ane ya mak 👇
Dapur Kilo 9

#resepmudah #gadogadosiram #gadogadosiramsurabaya #gadogadosurabya #gadogadojakarta #bumbugadogado #bumbukacangenak

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. Bahan Saus
  2. 150 grkacang tanah,digoreng
  3. 1 bjkentang kukus
  4. 3 sdmgula merah disisir
  5. 8 siungbawang putih
  6. 7 bjcabe kriting
  7. 65 mlsantan instant
  8. 1 sdmterigu+2sdm air (optional)
  9. 3 sdmgula pasir
  10. 1.5 sdtgaram
  11. 2 sdtair asem(bila diskip,garam bisa ditambah)
  12. /+ 700ml air
  13. Bahan sambel
  14. 150 grcabe + 7siung bawang putih
  15. Bahan pelengkap
  16. Lontong,krupuk mlinjo,kacang panjang(rebus)
  17. Wortel(rebus),daun slada,cambah toge(rebus)
  18. Tahu goreng(dipotong"),telor rebus dibelah"

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama siapkan bahan pelengkapnya dl ya mak,terutama lontong,kalau ga mau ribet bisa beli lontong jadi dipasar 😅

  2. 2

    Bahan sambal: rebus cabe & bawang putih ya mak,stlh matang,diblender/diuleg bisa jg.mau direbus lg trs ditambahin air boleh,klw ga direbus lg,hbs diuleg,tambahin garam &gula sedikit aja.sisihkan

  3. 3

    Bahan saus: tumis bawang putih & cabe kriting,sampai matang ya mak,klw engga,ntar ada aroma langu,bikin ga enak.kemudian haluskan/blender cabe & bumbu saus yg lain kecuali santan&tepung

  4. 4

    Bumbu halus tadi masukkan kedlm wajan bekas menggoreng bawang & cabe tadi,ditambah santan,air dan bahan lainnya,masak hingga mendidih & kental,tepung bisa diskip,bila sdh mencapai kekentalan yg diinginkan,cek rasa,bila sdh sip,bisa matikan kompor

  5. 5

    Penyelesaian : tata bahan pelengkap dipiring/daun.lalu siram saus kacang,sambal disesuaikan selera ya mak,jgn lupa krupuk mlinjonya 💕.ok siap disajikaaaaan

  6. 6

    Jangan lupa klik tutorial lengkapnya di yutube 👉 Dapur Kilo 9 ya maaaak 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Yulianingsih
Yulianingsih @Dapoer_Mami_Yuli
Kentang kukusnya apakah diblender dg bumbu saus atau untuk pelengkap gado-gadonya ya?

Ditulis oleh

Aniss Soetomo
Aniss Soetomo @dapurkilo9_bpn
pada
Balikpapan Kaltim
BismillahIg : @dapurkilo9_bpnChannel Youtube : Dapur Kilo 9
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya