Kue mangkok mekar tepung beras

Dewiq
Dewiq @cook_15260954
Jogjakarta

Suka banget kue ini, sering beli di tukang kue tenongan.. Memberanikan diri untuk membuat dan alhamdulillah berhasil dengan sukses.. 🤗😘😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam
9biji
  1. 35 grtepung terigu
  2. 150 grtepung beras
  3. 100 grtape singkong yang dihaluskan
  4. 125 grgula pasir
  5. 250 mlair santan
  6. 2 lembardaun pandan
  7. secukupnyaPewarna
  8. 1/2 sdtfermipan
  9. 1/2 sdtbaking powder

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    🌹Masak air santan dengan gula sampai mendidih dan jangan lupa masukkan daun pandan masak sampai mendidih angkat dan sisihkan biarkan sampai hangat

  2. 2

    🌹Campur bahan kering tadi yaitu tepung terigu, tepung beras dan tape campur jadi satu kemudian masukkan sedikit demi sedikit air santan tadi kemudian aduk rata dan usahakan jangan ada yg bergerindil setelah itu tambahkan dengan fermipan aduk rata dan diamkan selama 30menit

  3. 3

    🌹Setelah 30menit masukkan baking powder aduk rata kemudian masukkan pewarna secukupnya kemudian aduk-aduk sampai rata, setelah itu masukkan adonan kedalam cetakan kue talam sampai habis

  4. 4

    🌹Setelah smua dimasukkan didlam cetakkan, masukkan ke dalam dandang yang airnya udh benar-benar mendidih dan kukus selama 15menit (tutup dandan dikasih serbet supaya air tidak menetes ke adonan tadi).. Setelah 15menit angkat dan siap dihidangkan.. 😘😘😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dewiq
Dewiq @cook_15260954
pada
Jogjakarta
Hobby aq masak, kuliner, travelling..masakan apa aja sll membuat aq penasaran dan ingin mencoba memasaknya and alhamdulillah selalu berhasil dan enak.. 🤗😍
Lebih banyak

Komentar (9)

Devia Rahma Wati
Devia Rahma Wati @deviadepi
Mb @cook_15260954 halusin tapenya make blender apa d halusin make sendok ajja?

Resep Serupa