بیف استراگانوف

دستور اصلی این غذا کمی متفاوت هست و فقط از خامه استفاده میشه که من به جای خامه از سس بشامل استفاده کردم 😊

#بیف_استراگانفهم میشه با سس سفید استفاده کنید هم خامه.من خامه رو ترجیح میدم.دستور سس سفید هم راحته کره و آرد و شیر که همه می دونید.

#سرآشپز_طلاییدستور اصلی این غذا رو چندسال پیش از برنامه آشپزی یاد گرفتم ولی چون خامه داشت و هم چرب و پرکالری میشد هم اینکه ما خامه مصرف نداشتیم و بنابراین دم دستم نبود بااینکه خیلی دوست داشتم درست کنم قسمت نمی شد تا اینکه این دستور رژیمی ولی واقعا خوشمزه و لذیذ رو از آشپز کوکپدی به نام یاس یاد گرفتم.فقط من از سس بشامل به عنوان سس به جای خامه استفاده کردم و برای دورچین به جای سیب زمینی سرخ کرده سیب زمینی رو به روش خودم آب پز و طعم دار کردم.این غذا به عنوان غذای ساندویچی هم میتونه مورد استفاده قرار بگیره.در کنار سبزی خوردن و گوجه و خیار شور خیلی خوشمزه بود.امیدوارم شما هم سبزیجات و فیبر و غذاهای کم کاری رو در برنامه غذایتان قرار بدید.این دستور چیکن استراگانف هست در بیف استراگانف به جای مرغ از گوشت استفاده میشه.

#سرآشپز_طلاییبیف استروگانف، اصالتا یک غذای روسی است و با گوشت گوساله و سس خامه ترش درست می‌شود؛ البته باید بدانید که در طرز تهیه بیف استراگانوف روسی اصیل از پوره سیب زمینی به جای سیب زمینی سرخ شده استفاده می‌شود.

#خوراک #بیف-استراگانوف #خوشمزهراحت و سریع آماده میشه و فوق العاده خوشمزست👌

بیف استراگانف یکی از خوشمزه و لذیذ ترین غذاهای روسی ست😍 واقعاً طعم خیلی فوق العاده داره👌 همراه سیب زمینی سرخ شده، چیپس، پاستا پخته یا نان باگت می‌توانید میل کنید😊 موفق باشید🌹 اگر تا به حال امتحان نکردید این پیشنهاد رو از دست ندید🍃#سرآشپز_طلایی#نیم_ساعته#غذای_نونی#غذای_ملل#پرکالری#بیف_استراگانف#قارچ#گوشت#خامه#آویشن

البته بیف استراگانف به روش مادر جانمخدا حفظ کنه همه ی مامانارو#سرآشپز_طلایی_۴

نمیدونم این دستور به دستور اصلی چقدر نزدیکه ولی خب بعد از کلی مدل بیف استراگانفی که درست کردم اینو بیشتر پسندیدیم و با همین دستور با مرغ هم درست میکنم اونم خوب میشه

#چالش_80 روسیهرکاری کردم همسرم نداشت سس بشامل بریزم توشخالی خالی خورد خوششم اومد😂اون سیاهاشم قارچهنمیدونم چرا قارچم سیاه بود🤔

#سرآشپز_طلایی#سرخکرده#ابتکارگوشت رو نواری خرد کردم دیدم ای دل غافل قارچ کمه...و از اونجایی که واسه بیرون رفتن و خرید کمی تنبل تشریف دارم.‌. 🙈یه چیز دیگه قاطیش کردم که اگه مخترع روسی بیف استراگانف میدونست همچین چیزی هم میتونه غذاشو خوشمزه کنه😋 حتما این مدلی به ثبت میرسوندش😁👑

#چالش_80من پنیر پیتزا رو هم سلیقه ای به دستورش اضافه کردم و در آخر روی موادمون ریختممن توی دستور این غذا منظور از سس سفید و نفهمیدم ولی خودم ابتکاری سس بشامل و که درست کردم گذاشتم خنک شد و بعد ۳ تا تخم مرغ بهش اضافه کردم و استفاده کردم و خیلی خوب شده بود

رست بیف را با سس خامه و مایونز مخلوط با آب لیمو ترش هم میتوان میل نمود.

#ماه رمضان #عکاسی-برنزی /ران سوخاری غذای ساده و بسیار خوشمزه مخصوصا با سس بشامل عالی میشه

سلام دوستان بریم با هم یه قارچ استراگانوف درست کنیم که از غذاهای بین الملل و متعلق به روسیه ستبا من همراه باشید...شاید تصور کنید تهیه قارچ استراگانوف سخت است و کار هر کسی نیست. اما به هیچ وجه این طور نیست. قارچ استراگانوف خیلی راحت و با مواد ساده ای تهیه میشود. این سس خوشمزه و کرم مانند با تکه های قارچ را میتوانید به عنوان سس ماکارونی استفاده کنید. مواد اصلی قارچ استراگانوف که باعث غلیظ و خوشمزه شدن آن میشوند شیر، خامه و قارچ هستند. علاوه بر این استفاده از سیر، موسیر، کمی آرد و جعفری طعم بهتری به استراگانوف شما میدهد. به جای آب سبزیجات میتوانید از آب مرغ یا گوشت هم استفاده کنید. اگر هیچ کدام از آنها را ندارید میتوانید یک عدد عصاره فشرده سبزیجات را در مقدار کافی آب گرم حل کنید و از آن به عنوان آب سبزیجات استفاده نمایید. قارچ استراگانوف یکی از بهترین سس های ماکارونی گیاهی است.

سلام من خودم آرد و شیر اضافه نکردم.من از خامه صبحانه استفاده کردم.با نون نوش جان فرمایید.🙃

بیف استراگانوف یکی از غذاهای خوشمزه بین مللی هست که طرفداران زیادی داره😉

بیف استراگانف یک غذای روسی است که باگوشت درست می شود واگر با مرغ درست شود چیکن استراگانف نامیده میشود.غذایی بسیارلذیذ است که گاهی همراه باپاستاهم میل میکنند.درضمن بیف استراگانف و چیکن استراگانف اغلب با سس بشامل طبخ میشود اما من خواستم کمی تغییر ایجاد کنم و باخامه بیشتردرستش کردم😉😉غذایی جدید وخوشمزه هست،حتما امتحانش کنید.👌👌👌👌👌البته این غذابا چیپس خلالی بازاری هم میل میشود امامن خودم سیب زمینی رنده درشت کرم وسرخ کردم.#بیف_استراگانف#سرآشپز_طلایی#غذای_بین_الملل#غذای_روسی#سرآشپز#استراگانف

#سرآشپز_طلایی

یک غذای بسیار خوشمزه که امروزه مشابه آن چیکن استروگانف و قارچ استروگانف هم درست میکنند اما خوب البته با گوشت یک مزه دیگه داره.لینک چیکن استروگانف را هم در انتها گذاشتم.

بیف استراگانف یک نوع خوراک روسی است که از تکه‌های فیله گوشت گاو به همراه خامه تشکیل شده‌است.پس از ابداع در قرن نوزده میلادی در روسیه، این خوراک در ایران، اروپا، آمریکای شمالی، استرالیا، جنوب آفریقا، لبنان و برزیل رواج پیدا کرد.این دستور رو از ترکیب دستور قبلی خودم با دستور یک روس تبار آمریکایی به اسم جئوفری زاخاریان یاد گرفتم. بهترین بود که تا به حال پختم.

سلامم 🙆 چون قبلا آب مرغ زردچوبه ای تو فریزر داشتم سوپ زیاد سفید نشده .#سوپ_شیر#افطاری#غذای_سبک

دوستان من لازانیا بدون سس سفید دوست دارم شما دوست داشتید میتونید بعدش سس هم اضافه کنی

یه غذای راحت و متفاوت با رسپی سس بشامل مخصوص و همه پسند😊

یک خوراک خوشمزه که قرن نوزدهم در روسیه ابداع شده و سپس در سایر نقاط جهان رواج پیدا کرده.من با دستور محدثه @miss_mohaddd و تغییرات خیلی جزئی درستش کردم.

#چالش_عکاسی #چالش_تزئین #غذای_اصلی

انواع پاستا به دو نوع مختلف هست 1 خشک 2 تازه ، که بستگی به نوع سلیقه های مختلف با انواع سس استفاده میشود ،برای سس میتوان از کدو همراه با خامه یا قارچ با سس سفید بشامل و یا انواع سس با گوشت همراه با انواع پنیر پارمیجانو استفاده شود

یادتون نره حتما درست کنید و لذتش ببرید💕فالو کن منم فالو میکنم دستور های جدیدم ببینید لذت ببرید💜👌

#ابتکار#سرآشپز_طلاییبچها به شدت هوس پاستا الفردو کرده بودنمرغ و خامه و قارچ هم نداشتیم🤷‍♀️وقتی هم دلشون خواسته بود دوست داشتم درست کنمآخر سر تصمیم گرفت به جای مرغ قلقلی درست کنم وتوی مواد سس به جای نمک عصاره مرغ زدم تاحدودی طعم مرغ رو بگیرهبه جای خامه سس سفید و با کره و غلیظ تر درست کنم حالا یه بارم قارچ توش نباشه چی میشه مگه 🙈واسه همین هم اسمشو گذاشتیم سنت شکن😅

بیف استراگف

به نظرم خیلی راحته و خوشمزه اس و دستتون هم توی موادش بازه و فقط سس بشامل مهم ترینه که خیلی خوشمزش میکنه