Pásztortarhonya virslivel

12 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

70 perc
6 adag
  1. 1 kgújburgonya
  2. 30 dkgtarhonya
  3. 10 dkgsertésbőrke
  4. 6 dbvirsli
  5. 1 szálparasztkolbász
  6. 1 dbnagyobb vöröshagyma
  7. 4 gerezdfokhagyma
  8. 1 dbzöldpaprika
  9. 1 dbnagyobb paradicsom
  10. 2 ekétolaj
  11. 1 ekliba- vagy kacsazsír
  12. ízlés szerintpatikasó
  13. ízlés szerintőrölt színes bors
  14. ízlés szerintőrölt kömény
  15. ízlés szerintmorzsolt majoránna
  16. ízlés szerintfűszerpaprika

Elkészítés

70 perc
  1. 1

    Először megfőztem a bőrkét külön egy kis lábosban.

  2. 2

    Megtisztítottam a burgonyát és felkockáztam.

  3. 3

    A zsiradékokon megpirítottam a felaprított hagymákat.

  4. 4

    Hozzáadtam a felszeletelt paprikát és a paradicsomot.

  5. 5

    Pár perc pirítás után beletettem a burgonyát, a fűszereket és hozzáadtam egy pohár vizet. Fedő alatt kis lángon főztem kb. 20 percig.

  6. 6

    Ekkor hozzáadtam a felszeletelt virsliket, a kolbászt, a bőrkét, elkevertem és a tetejére egyenletesen rászórtam a tarhonyát. Kb. fél liter vízzel felöntöttem, lefedtem és újraforráskor egészen kis lángra állítottam a hőforrást.

  7. 7

    Onnantól számítva max. 20 perc és elkészült a pásztortarhonya. Tetszőleges savanyúsággal azonnal lehet fogyasztani.

    Jó étvágyat kívánok!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Alessandro Mio
Alessandro Mio @Ale_Mio
Közzétéve:
Győr-Moson-Sopron

Szöveges kommentek

Hasonló receptek