Donat Kentang Simple

Pengen bikin donat tapi males ngulen, dan akhirnya pakai trik nambah takaran airnya.. 😆Meskipun adonannya nggak sampai kalis elastis, tapi hasilnya tetep empuk pastinya. 😋

Uda lama banget penasaran bikin donat kentang,, walopun saya g terlalu suka masak yang ada ulen²nyaa berasa g bisa ngulen maksimal biasanya 😆 tapi kali ini saya tertantang oleh kakak saya untuk membuat donat,, sebenernya sih suka banget sm donat tp lebih suka makannya drpd bikinnya wkw,, so g da salahnya sih tuk mencobanya,, 😍

Resep NCCMasih penasaran sama donat kentang yang bisa keluar white ring nya.. Dan akhirnyaaa..Tanpa taburan gula donatnya udah enak karena rasa kentang yang manis..Disini aku tulis resep asli ya, sedangkan kemaren aku buat cuma setengah resep biar cepat kalis ngulennya..hasilnya 20an donat ukuran sedang.

Empuk banget, ringan, aroma kentangya kerasa enak pokoknya dan awet empukya sampek 3hari kuncinya ngulen harus sampek kalis elastis cirinya pas di rentangkan lalu di tarik tidak muda putus terlihat ada lapisan tipis.

Pengen cobain resep² donat karna mau coba ngulen pake Chopper mito hasilnya nggak sampai 10 menit udah Kalis elastis😂😂 sampe terharu,jangan di tanya lagi enak gak?lembut gak? ini mah udah di jamin 👍👍👍 karna resepnya dari master baking mbak Fitri Sasmaya

Resep lama waktu rajin ngulen donat

Assalaamu'alaikum... Apa kabar sahabat paders? Semoga semua sehat ya 😊.Ini resep donat pertama yang saya share. Karena dua anak saya adalah pecinta donat, jadi selalu request ibunya untuk membuat donat. Dan diantara resep-resep donat yang sudah pernah saya buat, yang paling favorit ya donat kentang ini.Teksturnya empuk dan lembuuut banget.Untuk menghasilkan adonan donat yang kalis elastis, dibutuhkan kesabaran, ketelatenan dan punya tenaga extra untuk menguleninya. Kecuali pakai mixer heavy duty ya. Tapi saya belum punya mixer itu jadi saya uleninya pakai hand mixer diseling pakai tangan. Berhubung keterbatasan tenaga jadi saya menguleninya cuma sekitar 30 menit. Alhamdulillah keluar white ringnya walaupun belum mulus semua bentuknya, hehehe.Sebenarnya ada resep donat yang tanpa ulen dan ada juga dengan metode autolisis, yang ngga perlu lama mengulennya tapi hasilnya cantik, insya Allah nanti akan saya coba 😊.Oya, pastikan raginya masih fresh ya jadi bisa mengembang dengan baik adonan donatnya. Untuk membuat donat juga sebaiknya pakai tepung protein tinggi. Adonan donat yang sudah dicetak pada malam hari bisa juga dimasukkan ke dalam kulkas/freezer jadi besoknya tinggal digoreng.Resep donat kentang ini saya adaptasi dari Resep Donat Kentang NCC Mama Upay.Ok, di bawah ini resep donat yang saya buat.Selamat mencoba...#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Bekasi

Gagal berkali-kali gak lantas buat aku nyerah bikin donat 😅Pantang menyerah pokoknya.Ada aja gagal nya.Mulai dari ga ngembang alias bantat.Keras, dll.Sampai akhirnya minta resep ke kakak ipar.Sekali coba, lansung jadi. No drama lagi.Lembut dan montok dong 😍🥰Heppi banget.Sekalinya posting di ig story langsung ada yg minta buka PO donat.Jadi semangat buat nyobain lagi, biar makin mahir bikin donat.Dan lanjut bakulan donat.Ada beberapa tips n trick yg aku pakai dalam bikin donat ini:1. Cara memisahkan kuning telurSediakan botol plastik, bekas air mineral yang di cuci bersih.Sediakan dua wadah, pecahkan telur kemudian tekan bagian badan botol lalu arah kan ke kuning telur. Lalu angkat dan pisahkan ke wadah lain.#SiapMasukKalender#AnekaIdeBakulan#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenBatikApron

Suami suka bgt sama donat,tp kalau bikin sendiri suka kecewa sm hasilnya,udah ngulen cape2 tp donatnya kurang empuk😥,nyobain macem2 resep,Alhamdulillah dapet yg pas.Setelah nemu resep ini jadi semangat bikinnya,gak usah ngulenin sampe kalis yang penting step by stepnya aja diperhatikan.

Yeahh donat terenak sepanjang masa 😂 lembutt banget. Ini diulen pake tangan aja ya, tp tetep bisa kalis kok. TIPS biar kalis kayak dimixer kalo aku adonannya ditarik diputer2 gitu. Menurut aku lebih cepet kalis kalo digituin. Tp ya harus strong ya shayy 😅 ini udah dikonversi setengah resep yaa. Jadi 10 donat montok. Sy timbang per donat 50gr.

Tiap bikin donat kentang selalu pakai resep andalan ncc,rasanya juaaarak, sy ngulen manual ya,ngulen nya jg ga kalis” bgt soalnya ga kuat bu ibu 😁 yg terpenting raginya masi fresh n aktif donatnya bakalan empuk & ngembang,trs kl mw nyimpan bwt esok hr nya,simpan donat diwadah kedap udara dijamin donat bakal ttp empuk#pejuanggoldenapron3

Keluarga kecil kami suka sekali dg segala camilan,,yg paling favorit adalah donat,,ga bosen2 pokoknya. Kali ini saya akan membagikan resep donat kentang yg pastinya empuk dan bikin ketagihan. Cukup ditabur gula dusting aja udh endeus. Makan satu?mana cukup,,,