Capcay

Beberapa kali trial dan error bikin capcay, akhirnya dpt yang sesuai di lidah. Semoga bermanfaat :)
Capcay
Beberapa kali trial dan error bikin capcay, akhirnya dpt yang sesuai di lidah. Semoga bermanfaat :)
Cara Membuat
- 1
Potong wortel, rebus di air mendidih dengan api sedang. Rebus sambil menyiapkan bahan lainnya.
- 2
Tumis dengan 1-2 sdm minyak goreng, masukkan bertahap: bawang putih, jahe, bawang bombay.
- 3
Tambahkan bakso ikan dan sayuran yang telah dipotong dan dicuci bersih, daun bawang, kecap asin, garam, aduk sebentar hingga sedikit layu.
- 4
Masukkan tomat + wortel yang telah direbus beserta airnya ke dalam wajan. Aduk, tambahkan air jika kurang dan tambahkan daun sop. Rebus hingga kaldu bakso ikan dan sayuran infused ke dalam kuah.
- 5
Koreksi rasa, tambahkan gula dan garam jika perlu. Tuang ke wadah dan tambahkan bawang goreng jika suka.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Capcay Capcay
Mama saya suka sekali capcay, jd saya agak terobsesi bikin capcay yg mirip kaya beli di resto chinese food. Setelah bbrp lama percobaan, saya akhirnya dapat rasa yg pas sesuai selera kami sekeluarga & mirip sm yg dijual-jual. Dgn bahan yg halal tentunya. Protein boleh suka2 ya, begitu pula sayurannya. Yuk masak ! Almira Haroen -
Capcay Capcay
Capcay merupakan salah satu masakan Cina klasik, campuran sayur dan proteinnya membuat masakan ini juga disukai banyak orang, apa lagi masakan ini tergolong serba praktis, waktu memasak singkat, pilihan bahan isian seperti sayuran dan protein juga bisa disesuaikan sesuai seleraBisa disajikan dengan atau tanpa nasi, mie goreng kering, dsb. Warteg Rumahan -
Capcay Capcay
Assalamualaikum sahabat Cookpad, semoga sahabat Cookpad semua dalam kebahagiaan dan kesehatan ya..Aamiin🤲Makan resep rumahan kali ini mau berbagi resep Capcay. Masakan ini unik karena berbahan dasar berbagai macam sayuran dengan bumbu tumis yang sederhana. Mudah loh memasaknya, cukup 15 menit saja namun cukup bisa memenuhi asupan serat sehari-hari keluarga.Yuk coba bikin, Capcay! Bu Cindy -
Capcay Capcay
source : Dapoer Oznon (Linda)Capcay menurutku juga termasuk masakan simple selain tumis ca sayuran.. Resep ini terinspirasi dari teman komunitas Tangerang. Resepnya selalu cocok sesuai lidahku dan anak2. Capcay kali ini dibuat yang versi kuahnya sedikit, bahan sesuai stok dirumah.Bakso yang dipakai juga bakso sapi buatan sendiri, resepnya sudah ada di cookpad. Silahkan intip ya momsssYukk mari masaaakk makanan sehat simple buat keluarga.#CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost#CookpadIndonesia#PejuangGoldenApron3#Resepclarissa'skitchen_week33#CapCay Clarissa's Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)