کله گنجشکی
مراحل تهیه
- 1
اول یه پیاز و رنده کردم آبش رو گرفتم با ترخون ،آرد سوخاری تخم مرغ به گوشت اضافه میکنیم بهش ادویه جات میزنیم حوب با هم دیگه مخلوط میکنیم و ورز میدم بعد به اندازه گردو برمیداریم گردش میکنیم و بمدت نیم ساعت توی یخچال میذاریم و بعد باروغن همه طرفشو سرخ میکنیم و میذاریم کنار
- 2
توی یه قابلمه پیازو نگینی خرد میکنبم سیر هم حردش میکنیم بعد با هم سرخ میکنیم بهش ادویه جات میزنیم بعد گوجه نگینی میریزیم با فلفل دلمه ای خرد شده کمی تفت میدیم بعد سیب زمینهای خرد شده بهش اضافه میکنیم تفت میدیم بعد رب اضافه میکنبم موادو با هم قاطی میکنیم آب اضافه میکنیم و میذاریم خوب جوش بخورن تا کمی غلیظ بشه بعد آلو خشک و گوشتامون بهش اضافه میکنیم زیر قابلمه روکم میکنیم ومیزاریم بمدت 15 دقیقه که خوب بپزن
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
-
-
-
-
کله گنجشکی
سر گنجشکی تهرانیاین غذای خوشمزه رو من قبلا درست میکردم فقط با این تفاوت که بهش کوفته قللی میگفتم و خیلی خوشمزه و طعمش عالیه .مخصوصا غدای سالم برای بچه های عزیزتون.هم میشه با نون سرو کرد هم غذای ناهار با برنج.ما شمالی ها با برنج سرو میکنیم.غذای سنتی شهر تهران و غذای خیلی راحتیه و خیلی راحت آماده میشه.#کله_گنجشکی #سر_گنجشکی_تهرانی#سرآشپز_طلایی #شاهزاده_خانه
-
-
-
-
کله گنجشکی
#سرآشپز_طلاییگنجشکی یا سر گنجشکی یه خوراک خوشمزه و محبوبه که خیلی راحت تهیه میشه
-
-
کله گنجشکی
این غذا فوق العاده خوشمزه ی مخصوثا با سبزی خوردن و غذاییه که سریع آماده میشه. این غذا با نون خورده میشه امیدوارم درست کنید و خوشتون بیاد.در ضمن اون پودر لیمو عمانی و زیره رو یه ربع آخر پخت اضافع کنید.نوش جونتون😊😊😊
zeinab B -
-
-
-
-
-
کله گنجشکی
#سرآشپز_طلاییکله گنجشکی یا سر گنجشکی یه خوراک خوشمزه ومحبوبیه که خیلی راحت تهیه میشه.
-
-
-
-
-
-
خورشت کله گنجشکی 😀
#سرآشپز_طلایی#خورشتبچه که بودیم مامانم این غذارو می‌پخت و می‌گفت اسمش خورشت کله گنجشکی دیگه من نمی‌دونم اسم واقعیش چیه ولی بشدت خوشمزس🤣🤣
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (2)