Udang Lombok Ijo

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgudang, kupas sisakan ekor
  2. 10cabe keriting hijau
  3. 20cabe rawit hijau
  4. 8 butirbawang merah, iris tipis
  5. 4 siungbawang putih, iris tipis
  6. 2 lembardaun salam
  7. 1/2 sdtterasi matang
  8. 1 buahtomat hijau, belah jadi 8
  9. 2 cmlengkuas, iris
  10. 1 sdmkecap manis
  11. 100 mlair
  12. secukupnyaGula merah
  13. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

  2. 2

    Masukkan cabe. Aduk rata sampai layu.

  3. 3

    Masukkan daun salam, lengkuas, terasi dan udang. Masak sampai udang berubah warna dan matang.

  4. 4

    Tambahkan sedikit air, kecap, garam, dan gula secukupnya. Aduk rata sampai mendidih. Koreksi rasa.

  5. 5

    Terakhir, masukkan irisan tomat hijau. Masak hingga layu.

  6. 6

    Angkat dan sajikan dengan nasi hangat 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
tikadyota
tikadyota @tikadyota
pada
D.I. Yogyakarta
Cook. Capture. Share.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa