Choipan

Nana
Nana @N2mhwon

Jujur baru kali ini bikin sekaligus merasakan nikmatnya kudapan yang bernama choipan ☺ bikinnya agak ribet sih menurut aku karena tidak biasa untuk melakukan hal lipat melipat memplintir adonan 😄😄 btw lelahnya terbayarkan setelah menikmati 1 gigitan pertama choipan yang dicocol saos 🤤🤤 next bikin lagi dengan tekhnik melipat yang sempurna 🤭 siapa tahu bisa jadi bakulan aamiin... 🥰😍😘

#AksiDutaRecook
#DutaRecookTabalong

Source : Lidwina Astrid
Recook : Nana

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan isian :
  2. 300 grbengkoang diserut halus
  3. 1 sdmebi (rendam air panas cincang)
  4. 100 grfillet ayam cincang
  5. 1 batangdaun bawang
  6. 3 siungbawang putih cincang
  7. 2 sdmminyak goreng
  8. 1 sdtgaram
  9. 1 sdtgula
  10. Bahan kulit :
  11. 100 grtepung tangmien
  12. 75 grtepung tapioka
  13. 1 sdtgaram
  14. 250 mlair panas
  15. 1 sdmminyak
  16. Saos :
  17. 5 buahcabe keriting
  18. 10 buahcabe rawit merah
  19. 2 siungbawang putih
  20. 1 sdmcuka
  21. 1/2 sdtgaram
  22. 1 sdtgula
  23. 50 mlair matang
  24. Toping :
  25. 4 siungbawang putih cincang goreng sampai matang

Cara Membuat

  1. 1

    Buat isian : tumis bawang putih sampai wangi,masukkan daun bawang kemudian ayam aduk rata tambahkan semua bumbu-bumbu,masukan ebi dan bengkoang.Aduk sampai matang kemudian sisihkan.

  2. 2

    Buat kulit : masukkan dalam satu wadah semua tepung,garam dan siram air panas kemudian aduk dengan sendok kayu sampai rata tambahkan minyak goreng lalu uleni sampai kalis.

  3. 3

    Gilas tipis adonan dengan rolling pin kemudian cetak bulat.

  4. 4

    Beri isian kemudian lipat dua rapikan sisi-sisinya (saya kurang rapi melipatnya karena baru kali ini bikin 😀)

  5. 5

    Kukus choipan sampai matang.

  6. 6

    Saos : rebus cabe dan bawang putih kemudian giling haluskan / blender.beri cuka,garam,gula dan air aduk rata.

  7. 7

    Sajikan choipan selagi hangat dengan taburan bawang goreng dan cocolan saos.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Yuni
Yuni @yuni0975
Kalo kulitnya pake kulit gyoza bisa ngga ya?

Ditulis oleh

Nana
Nana @N2mhwon
pada

Resep Serupa