Mohácsi halászlé bográcsban
Ez a fajta halászlé elkészítés mohácsi hagyomány, nagyon finom és egyszerű. Kezdőknek és haladóknak is ajánlom.
Mohácsi halászlé bográcsban
Ez a fajta halászlé elkészítés mohácsi hagyomány, nagyon finom és egyszerű. Kezdőknek és haladóknak is ajánlom.
Elkészítés
- 1
A megpucolt halszeleteket főzés előtt 2-3 órával alaposan besózzuk és félretesszük a hűtőbe.
- 2
A hagymálat apróra szeleteljük és annyi vízben, hogy éppen ellepje a hagymát megfőzzük. Ezt egy másik lábasban végezzük, ne a bográcsban. Majd félretesszük, hogy langyosra hűljön.
- 3
Mepucoljuk a többi zöldséget, és félbe vágjuk őket. Elhelyezzük a bográcsban: legalulra a krumpli, rá a halszeletek, majd a tetejére a paprikák, paradicsom.
- 4
Rátesszük a tűzre, ráöntjük a kihűlt hagymát, majd felöntjük annyi vízzel, hogy éppen ellepje és még egy pici.
- 5
Ha elkezd rotyogni a víz, beletesszük az őrölt paprikát. Innentől fogva kb. 30 perc és kész. Tilos fakanállal keverni! Csak forgassuk a bográcsot óvatosan, össze ne törjön a hal.
- 6
Jó étvágyat hozzá. 😊
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
-
Vegyes halászlé Vegyes halászlé
Pontyból és afrikai harcsából készül azért mert van kisgyerek a családban . A szálka miatt találtam ki ,hogy teszek a halászlébe szálkamentes afrikai harcsát.
-
Halászlé bográcsban Halászlé bográcsban
Imádunk bográcsolni, de már szerettünk volna a végtelen fajta pörkölt után valami mást. Úgy esett, hogy kaptunk 1-1 nagy pontyot és keszeget. Összedobtuk, amink volt és ez lett belőle.
-
Egyszerű ponty halászlé Egyszerű ponty halászlé
A klasszikus ( hagyma- só- víz- hal, és a végén beleforralt paprika) típusú halászlé nem a kedvencem. A paprikát igenis pirítani kell, és kell abba néhány fűszer is...
-
-
-
Korhely halászlé Korhely halászlé
Régen sokszor ettem ezt a különlegesen finom, korhely halászlét, egy számomra nagyon kedves Halászcsárdában...😊 Épp itt volt az ideje, hogy én is elkészítsem, hogy egy kicsit nosztalgiázzak!! Merész párosítás, éppen ettől olyan szuper...😋
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek