Ayam Bakar Pedas Teflon

17 orang berencana membuat resep ini
ikka
ikka @ikka88
Malang

Udah pernah share resep mujair bakar madu. Ini hampir sama hanya saja saya gak pakek madu dan cenderung pedas ayam bakarnya.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan
  2. 1/4 kgayam potong jadi 2
  3. 1 lonjortempe (saya potong jadi 5)
  4. 1 sdtsaori
  5. 1 sdmgula pasir
  6. 3 sdmkecap manis (sesuai selera)
  7. Margarin
  8. Bumbu Halus
  9. 5 buahcabe merah besar
  10. 10 buahcabe rawit (sesuai selera)
  11. 6 siungbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 2 buahkemiri sangrai
  14. 1 sdttumbar
  15. 1 ruaslaos
  16. Secukupnyagaram
  17. Secukupnyakaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, kemudian rebus kurleb 15 menit

  2. 2

    Sambil menunggu ayam direbus, haluskan bumbu.

  3. 3

    Setelah ayam matang, sisihkan. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum

  4. 4

    Masukkan ayam, tempe, kemudian tambahkan air secukupnya

  5. 5

    Tambahkan gula pasir, garam, saori, kaldu bubuk, kecap. Aduk rata dan cicipi.

  6. 6

    Jika sudah pas, masak hingga air menyusut agar bumbu meresap

  7. 7

    Jika sudah, angkat ayam dan tempe. Sisa bumbu ditambah kecap untuk olesan

  8. 8

    Panaskan teflon dan margarin. Bakar ayam dan tempe di atas teflon dengan api kecil. Olesi sisa bumbu tadi

  9. 9

    Ayam bakar dan tempe siap di hidangkan. Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Masak Hari Ini
ikka
ikka @ikka88
pada
Malang
Mama milenial yg hobi masakin suami dan anak 😜
Lebih banyak

Resep Serupa