Sambal goreng kentang ati ampela

Suami saya itu penggemar sambal goreng ati ampela, sedangkan saya ga suka ati ampela, saya tambahkan telur puyuh ke dalam sambal gorengnya.

Ada yg ngasih ati ampela, ya udahlah di buat sambal goreng aja kebetulan punya stok kentang juga di rumah.. 😀😀

Bikin sambel goreng ati gampang aja.Source: @DapurKobe

Kesukaan saya banget nih, sedikit cerita aja. Saya pertama suka sama sambal goreng kentang ati ampela karena dulu nenek saya jualan lauk dan dia menjual lauk ini. Ahhh setiap jualanannya masih ada sisa lauk ini pasti selalu saya habiskan.#Resep#WarisanNenek#SambalGoreng#AtiAmpela#Kesukaan#BumbuKental#CookingWithLove#GoodMoodFood

Ati ampela ini sebenarnya salah satu makanan kesukaanku dari dulu. Mau dibumbu ungkep, digoreng, dibikin sambal goreng, dan dibikin apapun semua enak. Tapi karena aku punya riwayat kolesterol dan asam urat, jadinya udah lama banget nggak konsumsi ati ampela ini. Kalo dihitung-hitung kira-kira udah hampir setaunan lebih gak makan. Dan karena hari ini pengen bgt masak sambel goreng pakai ati ampela ayam, jadinya gak papa lah ya sekali tempo aja bikinnya, buat mengobati rasa kangen juga. Semoga setelah makan ini aman-aman aja 😄😄😄

Menu ini memang suka ada di nasi kotak atau kondangan dan lebaran. Tp untuk pilihan menu harian oke juga bersanding dg nasi.Me recook resep mba Ade yg sdh berkenan membagikan ilmunya di Semangcook.#cookpadcommunity_semarang#semangcookrecook_adedamayanti#pekanposbarayam#lihairecook6_semarangResep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14491332-sambal-goreng-ati-ampela?invite_token=fMRGatELwwTP3z6xHhmUym9S&shared_at=1614497661

Sambal goreng ati ampela ini termasuk kesukaan saya.. 😁 biasanya kalau lebaran pasti masuk di menu masakan di rumah. Kuncinya ati ampela diungkep dulu biar ga amis dan lebih gurih, baru dicampur sambalnya. Klo disini habia dipotong ati ampelanya ga saya goreng lagi karena ngurangin minyak2 😝 kalau di rumah mama biasanya digoreng dulu biar lebih crunchy.Disini tampilannya kurang merah karena saya mix cabe merah dan cabe hijau karena yg merah lagi habis.. Hehe.. Tpi rasanya tetep enak.. Kalau mw pedas bisa ditambah porsi cabai rawitnya ya.. Sesuai selera aja..#cookpadcommunity_bandung#masaksimple

Ini jalan ninja masak kilat buat buka puasa. Eh, buat sahur juga bisa lho. Biar cepet bisa disimpan di kulkas ati ampela dan kentang yang sudah digoreng. Yukk cobain resepnya @DapurKobe.

Pengennya hati sapi tp krn kehabisan ya sudahlah yaa putar haluan jd ati ampela aja drpd nasi uduk gak ada temannya 😂😂😂

BismillaahSuka banget kalau di hajatan atau dapat nasi kotak ada menu sambal goreng ati ampela. Tapi sering kali ada petainya. Sementara kami sekeluarga tidak suka petai. Kali ini masak sendiri biar bisa disesuaikan dengan lidah keluarga. Alhamdulillah begini saja semua suka..❤️#BALONChallenge#JantungHatiku#Kopijos_Februari#Kopijos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

Lagi kepengen bikin sambal goreng ati ampela tapi mager bikin bumbu halus?Nih pake resep praktis plus rasanya enak, yuk langsung ke resep ya.#masakpraktis#resepkobe#bumbunasigorengpolpedas#dapurkobe