Donat Kentang

Firstnanda
Firstnanda @firstnanda17

Iseng iseng bikin donat, eeh sekarang jadi penjual donat. Alhamdulillah ternyata donatnya cocok dilidah semua orang 🙏🏻
Instagram : @firstkeyy

Donat Kentang

Iseng iseng bikin donat, eeh sekarang jadi penjual donat. Alhamdulillah ternyata donatnya cocok dilidah semua orang 🙏🏻
Instagram : @firstkeyy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 biji
  1. 250 grTepung Cakra
  2. 50 grTepung Kentang
  3. 30 grGula Pasir
  4. 5 grRagi Mauripan
  5. 25 grSusu Bubuk
  6. 2 btrKuning Telur
  7. 200 mlAir Dingin
  8. 40 grMargarin
  9. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Timbang semua bahan. Campurkan tepung cakra, tepung kentang, gula, ragi, dan susu bubuk. Kemuadian aduk rata menggunakan spatula

  2. 2

    Masukkan kuning telur, mixer sebentar hingga tercampur. Lalu tuangkan air dingin, mixer hingga setengah kalis

  3. 3

    Setelah itu masukkan margarin dan garam, mixer hingga kalis elastis.

  4. 4

    Diamkan adonan 20 menit dan ditutup dengan kain. Lalu potong2 adonan menjadi 15 bagian, masing2 adonan ditimbang dengan berat 40gr

  5. 5

    Bulatkan adonan dan diamkan kembali selama 20 menit. Setalah itu lubangi adonan dan diamkan kembali selama 20 menit sebelum digoreng

  6. 6

    Goreng adonan hingga berwarna kecoklatan. Cukup satu kali balik agar donat tidak meyerap banyak minyak dan dapat muncul white ring nya

  7. 7

    Beri rasa dan topping sesuai selera

  8. 8

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Firstnanda
Firstnanda @firstnanda17
pada

Resep Serupa