Akhirnya bikin dadar gulung juga 😋 Saya pakai wajan kwalik bikin kulitnya. Di resep asli harusnya kulitnya ada bopeng2/lubang2 nya. Mungkin karena pake wajan kwalik jadi gak ada bopengnya. Walo ga ada bopengnya tp enak banget 😄Menurut sumber, untuk mendapatkan kulit yang ada bopengnya teflon datarnya harus panas sehingga waktu dkasi adonan berbunyi zsssss (gmn ya nulisnya) saya adanya teflon kwalik, yg teflon biasa cm ad yang kecil, jadilah kulit yang mulus tanpa bopeng. Aslinya memang cantik yang ada bopengnya 🥲Sumber: tanti.mujiPhoto taken by ig @bubblegumstd

Dadar gulung perdana hehhehe akhirnya keturutan bikin krn mumpung ada gula merah dan kelapa parut jd langsung eksekusi deh.#JemputRejeki#SiapRamadan

Tadinya kelapa parut mau dibikin urap tapi ngiler pas liat resep darlungnya mba tanti.muji ...jadi deh kita bikin dadar gulung....

Dadar gulung itu harus bopeng! kalau mulus namanya pankeik 😆 pertama kali nyobain resep dadar gulung isi unti kelapa resep cici @nglaisui yang tanpa telur dan tanpa santan buat adonan kulitnya. Ya ampun enak banget, teksturnya lentur sehingga ga patah buat digulung. Sayang gula merah yang saya pakai kurang item warnanya, jadinya unti kelapanya pucat 😅NOTE:• agar mendapatkan bopeng yang cantik pada dadar gulung, pastikan pan HARUS BENAR BENAR PANAS, setelah itu baru oles minyak lalu tuang adonan• pakai gula merah yang kehitaman agar warna unti kelapanya cantik, nggak pucet• butter bisa diganti dengan margarin• pasta pandan bisa diganti dengan endapan daun suji atau pewarna makanan lainnya kalau ingin warna warni• gunakan daun pandan yang diikat simpul untuk mengoles wajan/pan agar harum pandan semakin kuat di kulit dadar#BerburuCelemekEmas #resolusi2019 #minggu10

Kudapan yang siapa saja bisa membuatnya, tidak perlu alat masak banyak, seandainya tidak punya teflon, bisa memakai wajan biasa, ini pengalaman saya bareng saudara bikin dadar gulung pakai wajan ( sekitar tahun 90 an, waktu itu, dan tidak punya teflon) 😂kalau di rumah kita, sukanya bikin dadar gulung pakai gula pasir, bikin sebentar saja langsung ludes, karena bikinnya tidak banyak,pas banget kalau puasa gini, bikin buat buka, dan langsung habis🫢#RamadanPilihMasak#SerbaSerbiTakjil

Source TantiPertama kali eksekusi yg namanya dadar gulung iseng2 jadi deh 😂😂#5reseppertamaku

Bikin camilan siang yang enak dan cepat...Resep ini dari mbak Grace yang dadar gulung pulkadot...Saya bikin dadar gulung abstrak yang halus kinclong... karena sama suami saya, setelah jadi, dadar gulung nya di kukus.Sebetulnya nggak perlu dikukus sudah bisa langsung dimakan..Dadar gulung sendiri umumnya memiliki isian unti atau enten, yakni parutan kelapa yang dicampur dengan gula merah. Dadar gulung merupakan kudapan yang berasal dari Jawa. Rasanya sudah pasti sangat nikmat, perpaduan gurih kelapa dan manis dari gula jawa.Kali ini saya pakai gula pasir saja.untuk mbak Iyus dan Suami, semoga menjadi keluarga yang Sakinah, Mawadah dan Warohmah. Selalu harmonis dan saling melengkapi. amiinn..TIPS1. Pada saat membuat kulit, selalu aduk-aduk adonan kembali sebelum dituang ke atas wajan.2. Jangan terlalu tebal saat membuat kulit, agar mudah dilipat.3. Jika tidak langsung digunakan, tutup kulit dengan plastik wrap agar tidak kering. Juga bila tidak langsung dimakan, kemas kue dengan plastik.Source : Putri Christian#SpesialGA_MissU#Clover_MissU#BelajarMotoBarengIcha#CookpadCommunity_Solo#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#pejuangGoldenApron3

Late post...bikin kulit dadar gulung wajan mesti panas , jadi pas di tuang itu berbunyi cesss😄 katanya di jamin berlubang lubang gitu..saya masih belajar jadi lubangnya ndak.banyak tapi lumayan deh ya ..masih enak di makan 😃😃

Dadar gulung ini saya buat menggunakan resep dari mba ricke-ordinarykitchen. Tapi untuk warna hijaunya saya pakai dari perasan daun suji dan pandan. Rasanya beda dan aromanya wangi, membuat dadar gulung ini terasa istimewa. Supaya tampilannya bolong2 khas dadar gulung, wajan harus dalam kondisi panas dan ketika adonan kulit selesai diangkat jangan langsung dituang dulu adonannya tapi diamkan sejenak wajannya diatas kompor baru tuang adonan berikut nya. Yang mau mencoba silakan, karena ini asli enak.

Akhirnya jadi jg ni bikin dadar gulung, walaupun masi ada kulit yg mulusnya, maunya sih yg gradakan gt lbh terlihat cantik, pdhal kalo cewe maunya kulit mulus tp kalo si dadar gulung maunya kulitnya lubang2...😂😂Nah, drpd jd semakin ngelantur, mari dieksekusi aja ni dadar gulung ya, friends...

Ikut meramaikan challenge kudapan dadar gulung resep dr Chef @williamwongso_id , sy sedikit modifikasi di kulit dadarnya dg dibuat motif polkadot dan diberi 2 warna, hijau dan pink, walau warna pink keduanya tetap menggunakan jus pandan.Cara lain untuk mendapatkan aroma pandan, terutama utk adonan selain warna hijau adalah dengan cara merebus santan terlebih dahulu dan diberi selembar atau dua lembar daun pandan. Dengan merebus santan, maka membuat kulit dadar lebih tahan lama/ tidak cepat basi. Jika direbus lebihkan takaran air sebanyak 50 ml ya. Karena sy kurang menyukai rasa manis, maka takaran gula pasir sy pangkas.Menurut sy resep dadar gulung ini paling enak sepanjang sy makan dadar gulung😍 Terima kasih Chef @williamwongso_id#DadarGulungUntikelapa#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron#GBAWeek11

Kue traditional selalu dihati. Dadar gulung salah satu kue tradisional favorite, perpaduan gurihnya kelapa, manisnya gula merah dan wangi pandan yang menggoda, melebur jadi satu.