Dadar Gulung

Kue traditional selalu dihati. Dadar gulung salah satu kue tradisional favorite, perpaduan gurihnya kelapa, manisnya gula merah dan wangi pandan yang menggoda, melebur jadi satu.
Dadar Gulung
Kue traditional selalu dihati. Dadar gulung salah satu kue tradisional favorite, perpaduan gurihnya kelapa, manisnya gula merah dan wangi pandan yang menggoda, melebur jadi satu.
Cara Membuat
- 1
Cara Membuat Kulit Dadar :
- 2
Masukkan semua bahan dalam wadah, aduk rata, pastikan tidak ada tepung yang bergerindil atau disaring lebih dahulu.
- 3
Panaskan pan, olesi dengan sedikit minyak, tuang ± 2 sdm adonan, dan angkat memutar pan agar adonan tidak mengumpul ditengah.
- 4
Masak hingga kulit matang tetapi tidak sampai kering. Lakukan sampai adonan habis.
- 5
Cara Membuat Unti Kelapa :
- 6
Rebus air, gula merah, dan gula putih sampai mendidih, saring.
Masak lagi air rebusan gula merah, masukkan kelapa parut, daun pandan, garam, aduk-aduk sampai matang. - 7
Penyelesaian :
- 8
Ambil selembar kulit dan letakkan 1 sdm adonan isi, lipat dan gulung seperti amplop.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Dadar Gulung Dadar Gulung
Salah satu kue tradisional yang saya suka yaitu Darlung alias Dadar gulung.Perpaduan harumnya pandan dan unti gula merah bikin ngga mau berhenti ketika memakannya.. Ida Hafid -
Dadar Gulung Dadar Gulung
Ada kelapa parut sisa bikin botok, karena kelapanya agak muda, jadi dibikin unti kelapa aja buat isian dadar gulung. Saya menggunakan gula pasir karena lagi pingin unti kelapa yang pakai gula pasir.#PejuangGoldenBatikApron Heni Nur -
Dadar Gulung Dadar Gulung
Dadar gulung adalah salah satu jajan tradisional . Jajanan berbahan dasar tepung terigu ini memiliki tekstur dan rasa yang unik sehingga selalu dicari para pecinta jajanan pasar.#JemputRejeki#SiapRamadan#Berburucelemekemas#Resolusi2019 Kiena -
Dadar Gulung Dadar Gulung
Bikin camilan siang yang enak dan cepat...Resep ini dari mbak Grace yang dadar gulung pulkadot...Saya bikin dadar gulung abstrak yang halus kinclong... karena sama suami saya, setelah jadi, dadar gulung nya di kukus.Sebetulnya nggak perlu dikukus sudah bisa langsung dimakan..Dadar gulung sendiri umumnya memiliki isian unti atau enten, yakni parutan kelapa yang dicampur dengan gula merah. Dadar gulung merupakan kudapan yang berasal dari Jawa. Rasanya sudah pasti sangat nikmat, perpaduan gurih kelapa dan manis dari gula jawa.Kali ini saya pakai gula pasir saja.untuk mbak Iyus dan Suami, semoga menjadi keluarga yang Sakinah, Mawadah dan Warohmah. Selalu harmonis dan saling melengkapi. amiinn..TIPS1. Pada saat membuat kulit, selalu aduk-aduk adonan kembali sebelum dituang ke atas wajan.2. Jangan terlalu tebal saat membuat kulit, agar mudah dilipat.3. Jika tidak langsung digunakan, tutup kulit dengan plastik wrap agar tidak kering. Juga bila tidak langsung dimakan, kemas kue dengan plastik.Source : Putri Christian#SpesialGA_MissU#Clover_MissU#BelajarMotoBarengIcha#CookpadCommunity_Solo#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#pejuangGoldenApron3 Tatta Manyund -
Dadar Gulung Dadar Gulung
BismillahDadar gulung merupakan jajan pasar yang dibuat dadar terbuat dari bahan tepung terigu. Kemudian diberi isian unti atau enten. Kelapa parut yang dimasak dengan gula merah atau putih.Kemudian digulung dan dilipat lalu disajikan. Rasanya lembut empuk dengan isian legit dari kelapa dan gula. Selain isian unti kelapa gula putih dan gula merah, ada juga yang dibuat kekinian.#JajananPasar25#GAS2025#CookpadCommunity_Batam Novi Oppie Indriana -
Dadar Gulung Dadar Gulung
Sebenarnya sudah niat mau bikin dadar gulung dari siang. Tapi karena rempong sama keempat balitaku jadi lupa ngeluarkan kelapa parut dari freezer, padahalkan dadar gulung pake kelapa parut buat unti dan santan untuk adonan. Kalau untuk adonan okelah pake santan instan aja jadilah, tapi kalau buat unti akhirnya begitu gula sudah cair langsung cemplungkan kelapa parut yang masih beku dan keras macam batu itu, masukkan air banyak² dan akhirnya kelapapun terpisahkan dari gumpalannya. Alhamdulillah akhirnya unti kelapanya sudah siap. Dadar gulung ini salah satu jajan pasar yang sangat familiar, semua kalangan pasti kenal dengan jajanan tradisional ini. Dadar gulung adalah salah satu jajanan masa kecil saya yang di masa itu adalah lahan untuk #JemputRejeki bagi keluarga kami. Masih jelas terbayang di ingatan saya, setiap pagi saya bantu mendiang mama saya membuat jajanan ini untuk di jual di warung kopi sederhana keluarga kami. Dan Alhamdulillah dadar gulung ini laris manis dan selalu habis terjual.#JemputRejeki#SiapRamadan Yuliana.Menjoi -
Dadar Gulung Dadar Gulung
Dadar gulung perdana hehhehe akhirnya keturutan bikin krn mumpung ada gula merah dan kelapa parut jd langsung eksekusi deh.#JemputRejeki#SiapRamadan Aleb Bela -
Dadar Gulung Dadar Gulung
Ikutan challenge #CABEKU bareng komunitas Sumatra Barat dimana temanya olahan serba santan.Saya bikin dadar gulung aja. ini salah satu jenis kue basah yg termasuk kue tradisional dimana bikinnya simple banget.#bamasakjosantan#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenApron3#MingguKe10 MamaFano -
Dadar Gulung Dadar Gulung
dadar gulung adalah salah satu makanan tradisional indonesia yang berasal dari pulau jawa, kue ini berisi kelapa yang di campurkan dengan gula merah sehingga memiliki rasa yang manis di dalamnya kenza athar -
Dadar Gulung Dadar Gulung
Perdana banget bikin dadar gulung. Biasanya ngebayangin bikin digulung2 koq mager banget. Tapi liat resepnya Chef @williamwongso_id serasa simpel banget. Wangi pandan asli begitu menggoda. Sayangnya punya saya kurang banyak pandannya, jadi saya tambahin beberapa tetes pasta pandan untuk mempercantik tampilan.#KumalaCookpadChallenge#CookpadIndonesia#CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang Dapur Bunda Aileen (Ratna) -
Dadar Gulung Dadar Gulung
Kue dadar gulung homemade dengan isian unti kelapa gula pasir.Lets Cook & Enjoy! 😁😋 widuri 🍽 -
Dadar Gulung Dadar Gulung
Dadar gulung merupakan penganan khas Indonesia. Jajan pasar yg satu ini dapat digolongkan sebagai panekuk yang diisi dengan parutan kelapa yang dicampur dengan gula jawa cair. Isi ini disebut unti. Nah jadi gimana? Udah kebayang belum gmn rasanya? Penasaran ga? Langsung aja kita keresep yuk!#PejuangGoldenApron3#Cookpad_id Sisasisa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar