Rántott cukkini és egyéb zöldségek
Egyszer olvastam valahol, hogy a magyarok mindent is kirántanak. Nagymamám ezt bizonyította be, amikor egyszer zöldbabot is panírozott, amikor a cukkinit készítette. Olyan sikert aratott a családban, hogy azóta rendszeresen készít nekünk. :)
Rántott cukkini és egyéb zöldségek
Egyszer olvastam valahol, hogy a magyarok mindent is kirántanak. Nagymamám ezt bizonyította be, amikor egyszer zöldbabot is panírozott, amikor a cukkinit készítette. Olyan sikert aratott a családban, hogy azóta rendszeresen készít nekünk. :)
Elkészítés
- 1
A zöldségeket megmosom, megpucolom, ha kicsit keményebb magok vannak a cukkiniben, akkor kanállal kiszedem belőle. A cukkinit, karalábét, hagymát felszeletelem és egymásra rétegezve egy tálba teszem a zöldbabbal együtt, rétegekenként sózom. Az egészet állni hagyom.
- 2
Miután levet eresztette a szokásos módon panírozom.
- 3
Forró olajban pár perc alatt aranybarnára sütöm, papírtörlőre szedem, hogy a felesleges olajat leitassam róla.
- 4
Amit nem sütök meg frissem azt egy tálcán elrendezve fagyasztóba teszem. Amikor megfagytak be lehet tenni őket zacskóba. Kiolvasztás nélkül sütöm forró olajban. Olyan, mint ha friss lenne.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Rántott patisszon Rántott patisszon
Amikor gyerek voltam, nagymamám gyakran készített nekünk rántott patisszont, mert a telkünkön rengeteg volt. Azóta is az egyik nagy kedvencem, így én is rendszeresen készítem. Egy kis tartár mártással igazi finomság. :)
-
20 perces vajas olajmentes rántott tök a sütőből #cukkini 20 perces vajas olajmentes rántott tök a sütőből #cukkini
Mi tökölünk egész nyáron!😀😁 Imádjuk a rántott cukkinit és patisszont. Így készítve csökkenthetjük a ráfordított időt és ugyan olyan isteni finom, ráadásul nem szívja magába az olajat. 😉😊👑
-
Karalábés csirke Karalábés csirke
Még nagymamám készítette ezt nekünk gyerekkoromban Húsvétra...
-
Rántott tök és cukkini Rántott tök és cukkini
Egy kedves szomszéd nénitől kaptunk frissen szedett tököt és cukkinit! Így gyorsan el is készítettem!
-
Töltött cukkini Töltött cukkini
A családban mindenki szereti a cukkinit. Még gyermekkoromban készített nagymamám töltött cukkinit, amit azóta én kicsit tovább fejlesztettem.Elkészíthető laktózmentes változatban is! :)
-
Rántott cukkini karikák Rántott cukkini karikák
Kaptam egy óriás cukkinit, és mi rántva mindent szeretünk.
-
Rántott cukkini (sütőben) Rántott cukkini (sütőben)
Ha rántott húst sütök, mellette rendszerint bepanírozok néhány szelet cukkinit, padlizsánt, vagy más erre alkalmas zöldséget, ami éppen van otthon. Finomak, szeretjük.
-
Rántott cukkini Rántott cukkini
Nagyon szeretjük a cukkinit, alig vártam, hogy már levegyek a kertből.
-
Rántott cukkini Rántott cukkini
A rántott zöldségek nálunk pontosan annyira kedveltek, mint a rántott húsok. Főételnek, vagy köretnek is fogyasztjuk. #2019 -
Rántott patiszon Rántott patiszon
Semmi bonyodalom nélkül elkészíthető. A sok hús után néha jól esik a zöldség is. Mi nagyon szeretjük, csakúgy, mint a rántott cukinit, padlizsánt és tököt.
-
Rántott hús, patisszon, cukkini hasábburgonyával Rántott hús, patisszon, cukkini hasábburgonyával
Én nem szerettem a cukkinit még megkóstolni se voltam hajlandó de a Párom termesztett az idén és addig nyúzott míg meg nem kóstoltam hát nagyon ízlett...
-
Rántott cukkini Rántott cukkini
Hagyományosan panírozott, olajban sült friss cukkini. Az első termések ezen a nyáron.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek